Çiçek Poğaça

AUTOR: srednje 6 osoba 90 min
Çiçek Poğaça zoom

Sastojci

Za tijesto:

  • 500 g brašna
  • 5 kašika ulja
  • 7 g instant kvasca
  • 120 g šećera
  • prstohvat soli
  • 250 ml toplog mlijeka
  • 1 jaje

Za premaz:

  • 1 žumance
  • 1 kašika mlijeka

I još:

  • nutella (za fil)

Priprema

1

Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto. Ostaviti na toplom da se udvostruči. Podijeliti tijesto na dva dijela: Svaki dio razvaljati na pobrašnjenoj radnoj plohi, pa čašom vaditi oblike. Na sredinu svakog parčeta staviti nutellu, pa preklopiti. Zatim, formirati oblik, kao na fotografiji, pa redati u kalup, premazan puterom i posut brašnom (ili obložen papirom za pečenje).

2

Na isti način pripremiti i drugi dio tijesta, ređati u kalup od rubova prema centru, dok se sastojci utroše. Ostaviti 15-tak minuta na toplom.

3

Pećnicu zagrijati na 180 C. Umutiti žumance i mlijeko, pa četkicom premazati pogaču.

4

Peći na 180 C 15-tak minuta, pa na 170 C još nekih 20 minuta.

5

Pečenu pogaču, po ukusu, posuti prah šećerom!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ErnaAugust 20, 2015, 7:48 pm
0

Hvala puno! Praksa čini čuda, Dubravka! Nije tako teško, pokušaj!smile

ZoraAugust 7, 2015, 3:54 pm
0

Prelepa pogačasmilesmile

Dubravka BelogrlicAugust 4, 2015, 3:27 am
0

Id eu oiljene, iako nisam baš vična uvek probam a ovo mi izgleda vrlo lepo!

Bojana PetrovićAugust 3, 2015, 9:13 pm
0

Mnogo dobro smile

Ivana ProdanovicAugust 3, 2015, 11:53 am
0

Predivna je smile

Marina ZdravkovicAugust 2, 2015, 7:07 pm
0

Odlicna pogaca wink

renataAugust 2, 2015, 5:36 pm
0

Baš lepa A sigurno i ukusna

X

Pratite nas na YouTube kanalu.