Banjalučka oblanda
Potrebno je:
650 g šećera
10 jaja
1 velika oblanda
2 kašike brašna
250 ml kafe
100 g čokolade za kuvanje
1,5 margarin
Priprema:
500 g šećera i 10 belanaca umutiti pa namazati kore oblande (hrapavu stranu) i peći u rerni dok ne požuti. Jednu koru ne filovati, ostaviti za preko.
Fil: 10 žumanaca umutiti sa 150 g šećera, 2 kašike brašna, 250 ml kafe i 100 g čokolade pa skuvati na paru.
Umutiti 1,5 margarin i dodati mu ohlađen fil.
Filovati oblande i pritisnuti odozgo dok se stegne.
Po žeji može se i ukrasiti čokoladom.
Recept nam je poslala Danijela Petrović iz Kruševca.
Prikaži / Sakrij formu za unos