Banjalučka oblanda

Banjalučka oblanda zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 650 g šećera
  • 10 jaja
  • 1 velika oblanda
  • 2 kašike brašna
  • 250 ml kafe
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 1,5 margarin

Priprema

1

500 g šećera i 10 belanaca umutiti pa namazati kore oblande (hrapavu stranu) i peći u rerni dok ne požuti. Jednu koru ne filovati, ostaviti za preko.

2

Fil: 10 žumanaca umutiti sa 150 g šećera, 2 kašike brašna, 250 ml kafe i 100 g čokolade pa skuvati na paru.

3

Umutiti 1,5 margarin i dodati mu ohlađen fil.

4

Filovati oblande i pritisnuti odozgo dok se stegne.

5

Po žeji može se i ukrasiti čokoladom.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Nale2011-08-09 06:48:54
0

Ovo je odlican, oproban, stari receptic...