Čoksi kolač

Čoksi kolač zoom

Sastojci

Za testo:

  • 8 žumanaca
  • 250 g margarina
  • 200 g šećera
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 4 kašika brašna
  • 8 belanaca
  • 1 dl prokuvanog mleka

Za krem:

  • 400 g čokolade za kuvanje
  • 1 l slatke pavlake

Priprema

1

Izmešati margarin i razmekšalu čokoladu, žumanca izmešati sa šećerom pa dodati u čokoladu.

2

Lagano umešati brašno i sneg od belanaca, sve dobro sediniti pa peći u većem plićem plehu (15-20 min na 150 stepeni).

3

Kad je kora pečena vruću je preliti sa kipućim mlekom.

4

Za krem otopiti čokoladu na laganoj vatri i dodati slatku pavlaku. Kuvati na laganoj vatri dok se ne poveže u glatku masu.

5

Vruci krem preliti preko kore i ostaviti da se hladi.

6

Preko krema se može staviti sitno narendana čokolada.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!