Lenja pita sa rogačem

AUTOR: srednje 24 osoba 90 min
Lenja pita sa rogačem zoom

Sastojci

Testo:

  • 500 g brašna
  • 200 g mrgarina
  • 50 g kajmaka
  • 2 žumanjka
  • 1 kašika šećera
  • 1/2 kašikice soli
  • 1 kesica praška za pecivo
  • kašikica rendane korice limuna

Fil:

  • 200 g mlevenog rogača
  • 200 g brašna
  • 250 g šećera
  • 500 g jabuka
  • 300 ml mleka
  • 100 ml maslinovog ulja
  • 50 ml ruma
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 belanjka
  • 1 kašikica cimeta
  • 1 kašikica pimenta

Još:

  • za posipanje šećer u prahu

Priprema

1

Testo: Sve sastojke sipajte u činiju i mešajte mikserom na najmanjoj brzini. Dobićete grudvičasto rastresito testo, koje sada dobro umesite rukama. Podelite na dva jednaka dela i ostavite da odstoji oko pola sata.

2

Fil: Belanjke izmiksajte mikserom u čvrst sneg postepeno dodajte oko 100 g šećera uz neprekidno mešanje dok ne dobijete čvrst šam i ostavite na stranu.

3

U veću činiju pomešajte sve suve sastojke. Dodajte im mleko, ulje, rum i dobro izmešajte mikserom. Dodajte rendane jabuke i lagano ih umešajte varljačom. Nakon toga umešajte lagano i šam od belanjaka.

4

Dasku za mešenje pospite brašnom i pomoću oklagije rastanjte polovinu testa na veličinu tepsije (moja je 25x35 cm). Testo izbockajte viljuškom i prenesite pomažući se oklagijom u prethodno podmazanu tepsiju.

5

Izlite preko testa fil i ravnomerno ga rasporedite. Na isti način rastanjite i drugu koru i prebacite preko fila. Pecite oko 50 minuta na 180 C.

Savet

Savet:

Pitu ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi oko pola sat isecite na kocke i pospite prah šećerom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Bojana PetrovićAugust 29, 2015, 7:51 pm
0

Hvala puno Dijana, za to grickanje dok je još vruće kod mene služe okrajci wink

Dijana AdemovicAugust 29, 2015, 2:40 pm
1

Cestitke,mila,sto se tice hladjenja-cisto sumnjam da bih,prva ja,odolela da ne gricnem..... wink

Bojana PetrovićAugust 29, 2015, 6:21 am
1

Hvala Dubravka smile

Dubravka BelogrlicAugust 28, 2015, 9:23 pm
0

Čestitam Bojana

Bojana PetrovićAugust 28, 2015, 8:26 pm
0

Hvala Vam Verice, Jelena i Adilja winkwinkwink

Adilja HodzaAugust 28, 2015, 7:37 pm
0

Cestitam na nagradismile

jelena nikolicAugust 28, 2015, 3:34 pm
0

cestitam! smile

Verica NikolićAugust 28, 2015, 2:23 pm
0

Čestitam Bojana na nagradismilesmile

Bojana PetrovićAugust 26, 2015, 3:19 pm
0

Hvala Kristina i Zoro wink Kristina evo šaljem virtuelno parče [_] raspberry

ZoraAugust 25, 2015, 8:51 pm
0

Za desetku, prelepo izgleda, a u ukus ne sumnjamsmilesmile

Kristina GašparAugust 24, 2015, 10:06 pm
0

Može parče wink?

Bojana PetrovićAugust 24, 2015, 1:46 pm
0

Puno Vam hvala svima, na lepim komentarima <3 <3 <3

Suzana MiticAugust 23, 2015, 7:23 pm
0

Sjajnowink

Marina ZdravkovicAugust 23, 2015, 11:52 am
0

Kako lepo izgleda, a u ukus ne sumnjam winkwinkwink

Tatjana StojanovicAugust 22, 2015, 2:26 pm
0

Sutra je nedelja,pravicu ovaj kolac,obozavam rogacsmilesmile

jelena nikolicAugust 22, 2015, 1:47 pm
0

odlican kolac! smile

Slavica August 22, 2015, 1:21 pm
0

Fantasticna lenja pita smile

Verica NikolićAugust 22, 2015, 1:00 pm
0

Veoma ukusan kolačsmilesmile

Marija TanaskovićAugust 22, 2015, 12:18 pm
0

Sjajna je

Tina HorvatAugust 22, 2015, 12:04 pm
0

Super je grin

Sandra Stojiljković CvetkovićAugust 22, 2015, 11:30 am
0

Odličan dezertgrin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.