Tart

AUTOR: lako 0 osoba 120 min
Tart zoom

Sastojci

Kora:

  • 100 g brašna
  • 100 g zaledjenog margarina sa ukusom vanile
  • 1 žumance
  • 2 kašike ledene vode
  • 50 g prah šećera

Fil 1:

  • 4 breskve
  • 250 ml mleka
  • 2 žumanceta
  • 2 vanil šećera
  • 2 kašičice ekstrakta vanile
  • 2 kašike šećera
  • 3 kašike griza

Fil 2:

  • 100 g Menaž čokolade
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika maslaca sa vanilom

Fil 3:

  • 1 šolja šećera
  • 4 kašike mleka
  • 1 kašika maslaca

Priprema

1

Umutimo žumance sa šećerom. Dodamo brašno. Izmešamo. Izrendamo zaledjeni margarin i dodamo vodu. Umesimo testo. Stavimo ga u foliju pa u zamezivač na sat vremena.

2

Stavimo mleko sa šećerom i vanil šećerom na ribglu da se ugreje.

3

Kada se ugreje dodamo žumanca. Mešamo dok ne provri. Kada provri dodamo ekstrakt i griz. Mešamo dok se ne zgusne pa skinemo sa vatre.

4

Koru izvadimo iz zamrzivaca i rastanjima najvise koliko mozemo. Ako se cepa nema veze skupicemo je u plehu. Oblozimo pleh korom i dignemo ivice. Kada je stavimo u pleh još je razvlačimo rukama. Izbušimo malo viljuškom da ne naraste. Stavimo da se peče. Kora je jako hrskava.

5

Kada je na pola gotova izvadimo je i poslažemo isecene breskve.

6

Prelijemo je sa filom i vratimo da se peče.

7

Kada je gotova izvadimo je i stavimo na tacnu. Lako se vadi.

8

Otopimo na pari čokoladu sa maclacem i uljem. Pa prelijemo preko. Ostavimo da se stegne.

9

Stavimo u šerpicu šećer i mešamo dok ne skroz ne otopi.

10

Dodamo mleko i maslac i dobro promešamo.

11

Prelijemo preko čokolade i osatvimo da se ohladi i stegne pa služimo :-)

Savet

Savet:

Jako je ukusan. Dodji deo je umereno sladak i voce osvezava a gornji je sladak pa je savrsen kontrast. A kora je lagana i hrskava

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tina HorvatAugust 31, 2015, 10:27 pm
0

Hvala grin

Sandra MarkovicAugust 31, 2015, 8:14 pm
0

Odlicno!

Tina HorvatAugust 31, 2015, 8:36 am
0

Hvala grin

Marina ZdravkovicAugust 31, 2015, 7:23 am
0

Super si ga napravila smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.