Autor:
lako 10 osoba
50 min
4608
Krofne (24)

Sastojci

Za testo:

  • 600 g brašna
  • 150 ml mleka
  • 50 ml ulja
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica šećera i soli
  • 1 kvasac

I još:

  • 100 g šećera u prahu (za posipanje)

Priprema

  1. Umutimo kvasac u malo toplog mleka sa šećerom i soli u pustimo 10 minuta da krene. Onda dodamo jaje i žumance i izmešamo. Dodamo ostale sastojke i umesimo testo. Ostavimo ga da raste 2 h. Posle ga premesimo i razvučemo na debljinu od par cm. Vadimo krugove željene veličine. Krofne (24)
  2. Zagrejemo dublje ulje na tiganju ili u šerpi i pržimo krofne dok dobro ne porumene sa obe strane. Kada su pržene izvadimo iz i onda ih pospemo šećerom u prahu. Krofne (24)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari