Palačinke sa sirom i kokosom

AUTOR: lako 4 osoba 50 min
Palačinke sa sirom i kokosom zoom

Sastojci

Za palačinke:

  • 300 g brašna
  • 2 jajeta
  • 2 kašike šećera
  • malo soli
  • 5 kašika ulja
  • 2 dl mleka
  • 2 dl vode

Za fil:

  • 500 g sitnog sira
  • 200 g šećera
  • 50 g kokosa
  • 1 limun-rendana kora
  • 2 jajeta
  • 50 g suvog grožđa
  • po ukusu rum
  • voda

Za premaz:

  • 5 dl kisele pavlake
  • 1 jaje
  • 2 kašike šećera

Priprema

1

Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno i više od polovine količine mleka i vode, pa polako dodati i preostali deo mleka i vode, ulje i dodati malo soli (prsohvat). Ispeći palačinke 12 komada.

2

Suvo grožđe staviti u šerpicu dodati rum po ukusu malo vode, malo prokuvati i ohladiti. Belanca umutiti u sneg, u sir umešati šećer, žumanca, kokos, koru limuna, suvo grožđe i sneg. Za premazivanje umutiti belance, u kiselu pavlaku umešati žumance i šećer zatim sneg.

3

Filovati palačinke i uviti. Nauljiti šerpu ili kalup za torte i staviti 4 kašike od smese sa pavlakom na to 4 palačinke zatim 3 kašike pavlake 4 palačinke....na kraju 4 kašike pavlake.

4

Staviti da se peče na 180 stepeni 20 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Irena September 15, 2015, 7:34 am
0

Hvala,mozda bas nije dekorativna al je veoma ukusna.Cim sam je izvadila isekla sam tako je tesko, lakse je kad se ohladi malo.wink

Slavica ManojlovicSeptember 13, 2015, 9:13 pm
0

Divno,moracu praviti..

Tina HorvatSeptember 13, 2015, 3:42 pm
0

Zanimljiva kombinacija grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.