Rupičasti kolač

AUTOR: lako 10 osoba 30 min
Rupičasti kolač zoom

Sastojci

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 6 kašika brašna
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 100 ml mleka
  • 50 ml ulja

Žuti fil:

  • 700 ml mleka
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 6 kašika šećera
  • 100 g margarina

Braon fil:

  • 600 ml mleka
  • 2 kesice pudinga od čokolade
  • 6 kašika šećera
  • 100 g margarina

Priprema

1

Umutiti belanca, dodati šećer, pa žumanca. Sipati ulje i mleko. Dodati brašno, kakao i prašak za pecivo i izmešati sa varjačom. Peći 15 minuta u pleh na 200 stepeni. Ostaviti kolač da se ohladi, pa izbušiti ravnomerno rupe i izvaditi višak kolača.

2

Od 700 ml mleka odvojiti malo, koliko treba da se razmuti puding i šećer. Ostatak mleka staviti da provri. Razmutiti puding i šećer i skuvati u mleko. Kad se zgusnulo dodati margarin u vrelo i mešati dok se ne otopi i dobro sve sjedini. Vrelo preliti preko pečene kore.

3

Preliti preko izbušenog kolača i ostaviti 15 minuta da se malo stegne, pa pripremiti puding od čokolade isto kao i puding od vanile. Odmah odgore, preko čokolade izmrviti višak kolača koji ste povadili iz rupa i ostaviti da se sve ohladi i stegne pa poslužiti.

Savet

Savet:

Kolač je lepši kada se dobro ohladi u frižideru.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

KrunaFebruary 24, 2016, 3:00 pm
0

Kolač je prelep.

Ljiljana PrevijanacOctober 5, 2015, 2:35 pm
0

Hvala smile

renataSeptember 20, 2015, 6:33 pm
0

Iep kolac

X

Pratite nas na YouTube kanalu.