Penasta višnjica

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Penasta višnjica zoom

Sastojci

Za koricu:

  • 2 jajeta
  • 2 ravne kašike fruktoze
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo

Za voćni fil:

  • 300 g višanja
  • 1 kesica pudinga sa ukusom jagode
  • 500 ml vode
  • 1/2 bočice ekstrakta ruma

Za penasti fil:

  • 500 ml vode
  • 1 kesica pudinga sa ukusom slatke pavlake
  • 3 belanceta
  • 2 kašike fruktoze

Priprema

1

Korica: Umititi jaja sa fruktozom pa dodati brašno sa praškom za pecivo. Sjediniti i ispeći u zagrejanoj rerni na 200 C. Tepsiju podmazati ili obložiti pek papirom. Pečenu koricu izvaditi, skinuti papir ili oprati tepsiju pa vratiti u čistu tepsiju.

2

Voćni fil: Od 500 ml vode odvojiti 100 ml da razmutite puding, a ostatak staviti sa višnjama da prokuva. Dodati i pola bočice ekstrakta ruma. Kada počne da vrije zakuvati puding i mešati 2-3 minuta. Vruć puding preliti preko korice.

3

Penasti fil: Umutiti belanca u čvrst sneg, dodati fruktozu pa opet umutiti. Umućena belanca sjediniti sa vrućim pudingom koji smo zakuvali sa vodom. Sjediniti kašikom da fil bude vazdušast. Izliti fil preko prvog fila koji treba da se prohladi i stegne. Može da bude blago topao.

4

Ostaviti da se prohladi pa staviti u frižider da se ohladi i stegne do služenja.

Savet

Savet:

Kolač je mekan, lagan i osvežavajući. :) Moja varijanta je bila slatko kiselkastog ukusa :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraMarch 1, 2016, 2:56 am
0

Hvala Vesna ,i ja volim kolače sa višnjama grin

vesna pavlovic 271February 27, 2016, 9:08 pm
0

Visnje-ko bi im odoleo.Prelep kolacic

AleksandraSeptember 26, 2015, 1:08 pm
0

Hvala Ana smile

AnaSeptember 26, 2015, 12:00 pm
0

Odlicno grin

AleksandraSeptember 25, 2015, 5:36 pm
0

Hvala Verici i Slavici smile smile

Slavica September 25, 2015, 3:28 pm
0

Lep kolačić grin

Verica NikolićSeptember 25, 2015, 3:26 pm
0

Odličan voćni kolačsmile

AleksandraSeptember 25, 2015, 11:47 am
0

Hvala Jasna smile

Jasna VeselovacSeptember 25, 2015, 9:29 am
0

Super izgleda!!

AleksandraSeptember 25, 2015, 9:12 am
0

Hvala devojke puno smile

Tijana September 25, 2015, 7:23 am
0

Prelepo

Marina ZdravkovicSeptember 25, 2015, 6:31 am
0

Odlican kolac smilesmilesmile

Sandra Stojiljković CvetkovićSeptember 25, 2015, 12:03 am
0

Odlična ideja, a kolač fantastičangrin

Tina HorvatSeptember 24, 2015, 10:32 pm
0

Super jegrin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.