Sočni kolač sa višnjama, čokoladom i kafom

AUTOR: lako 16 osoba 40 min
Sočni kolač sa višnjama, čokoladom i kafom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 čaše brašna
  • 1,5 čaša šećera
  • 2/3 čaše kakaoa
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 1,5 kašičica sode bikarbone
  • 1 kašičica soli
  • 3 kašike ulja
  • 1 kesica vanilin šećera sa ukusom ruma
  • 200 ml vrele kafe
  • 200 g majoneza
  • 60 g sitno iseckane čokolade
  • 300 g očišćenih višanja

I još:

  • 1 kesica krem šlaga od čokolade

Priprema

1

Mera je čaša od 200 ml. Uključiti rernu da se ugreje, na 170 stepeni.

2

U dublju posudu staviti brašno, kakao, šećer, so, pecivo, sodu bikarbonu i vanilin šećer. Dobro promešati da se sastojci sjedine. Dodati ulje, majonez i vrelu (jače skuvanu) kafu. Žicom za mućenje sjediniti sve sastojke, da smesa postane kremasta. U tako umućenu smesu dodati iseckanu čokoladu i očišćene višnje (prethodno po višnjama posuti jednu kašiku brašna i dobro ih uvaljati, da ne bi spale na dno kolača), pa kašikom promešati.

3

Uzeti kalup sa obručem, vel. 24 cm, i obložiti ga pek papirom. Papir premazati uljem. Umućenu smesu sipati u kalup, poravnati i staviti da se peče. Dužina pečenja zavisi od šporeta. Ja sam ga pekla 40 minuta. Paziti da se kolač ne presuši. Probati čačkalicom i ako čačkalica bude vlažna, a ne lepi se testo za nju, kolač je pečen. Izvaditi kalup iz rerne i ostaviti da se kolač ohladi.

4

Hladan kolač preokrenuti na plato za služenje (donja površina sada ide naviše), skloniti obruč i skinuti pek papir. Premazati umućenim šlagom i posuti čoko mrvicama. Uživajte!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićSeptember 30, 2015, 10:53 am
0

Hvala Zorosmile

ZoraSeptember 29, 2015, 8:34 pm
0

Prelep kolačsmilesmile

Verica NikolićSeptember 29, 2015, 1:49 pm
0

Ermina, majonez zamenjuje jaja i daje kolaču vlažnostsmilesmile

Verica NikolićSeptember 29, 2015, 1:48 pm
0

Hvala Mariji, Tijani, renati, Caci, Sneži, Jadranki, Aleksandri, Tini, Slađi, Ermini, Marini i Jadrankismile

Jadranka TomasevicSeptember 29, 2015, 6:26 am
0

Koji spoj ukusa,divno i neobicno!raspberry Bravo Verice ,uvijek nam prestavis nesto novo i nespojivo .

Marina ZdravkovicSeptember 27, 2015, 5:59 pm
1

Socan i ukusan smile

Ermina September 27, 2015, 8:54 am
0

Super izgleda..bas me zanima kakvu ulogu ima majoneza grin

Slađana ŠćekićSeptember 27, 2015, 8:26 am
0

predivan je i veoma neobičan...super je smilesmile

Tina HorvatSeptember 26, 2015, 10:17 pm
0

Predivan je grin

AleksandraSeptember 26, 2015, 8:18 pm
0

Lep kolač,i lepa kombinacija ukusa smile

Jadranka September 26, 2015, 8:04 pm
0

Interesantno. grin

Snezana PejicicSeptember 26, 2015, 7:06 pm
0

LOL oooo Verka zar zaista ide majonez??? E to nisam imala prilike da degustiramohh Al na fotki deluje lepo i socni

Slavica September 26, 2015, 6:35 pm
0

Kolač je fantastičan grin

renataSeptember 26, 2015, 6:01 pm
0

Odličan kolac

Tijana September 26, 2015, 5:46 pm
0

Divan kolač

Marija TanaskovićSeptember 26, 2015, 4:40 pm
0

Sjajno smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.