Bakina štrudlica

AUTOR: srednje 12 osoba 30 min
Bakina štrudlica zoom

Sastojci

Za testo:

  • 600 g brašna
  • 1 jaje
  • 2 žumanceta
  • 50 g masti
  • 1 kvasac
  • 2,5 dl mleka
  • 100 g šećera
  • 1 kašičica soli

Za nadev:

  • 400 g maka
  • 250 g šećera
  • 2 dl vrelog mleka

Priprema

1

Priprema: Zamesiti testo..U toplo mleko, staviti kvasac, kašiku brašna da nadođe. U brašno staviti so, šećer, jaje i 2 žumanceta. Varjačom mešati, dodati, mast (margarin) otopljen i mleko sa kvascem. Zamesiti testo, ja sve radim varjačom. OVO JE VAŽNO, testo mesite uveče i ostavite u frižideru pokriveno preko noći. Ujutru ga premesite i ostavite na toplom da nadođe.

2

Podeliti testo na 2 jufke, razviti u pravougaonik 30x40 cm.

3

Za nadev od maka: U posudu sipati mleveni mak, dodati šećer i vrelo mleko, pa promešati. Podeliti na 2 dela. Premazati masom obe kore. Uviti u rolat, najbolje od užeg dela, a ne od šireg kao što sam ja uradila, jer kad motate od užeg dela lepše estetski izgleda i ima više namotaja ;) Svaki rolat stavite u pleh obložen papirom, premažite uljem štrudlu i pecite na 180 stepeni oko 40 minuta, treba lepo da porumeni.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ivana TadicOctober 14, 2015, 4:33 pm
1

Odlicna strudla. Moja prva koju sam napravila i svi su odusevljeni, hvala Vam na divnom receptu.

Ivana ProdanovicSeptember 30, 2015, 6:29 pm
0

Hvalaaa na lepim komentarima wink

Suzana MiticSeptember 30, 2015, 2:47 pm
0

Divnacheese

ДSeptember 30, 2015, 11:31 am
0

Какве год да су, од баке тетке ујне или стрине, шрудле с маком су најбоље. Свака част.

Snezana PejicicSeptember 30, 2015, 9:25 am
0

strudlu ne odbijamsmilesmile slika je fantasticna, bravosmile

Tijana September 30, 2015, 9:09 am
0

Lepa štrudlica

Marina ZdravkovicSeptember 30, 2015, 6:53 am
0

Predivna strudla smilesmilesmile

Ivana ProdanovicSeptember 30, 2015, 4:34 am
0

Hvaala vam puunoowink

Sandra MarkovicSeptember 29, 2015, 10:37 pm
0

Odlicna je!!!!

ZoraSeptember 29, 2015, 8:26 pm
0

Obožavam študle, odlična jesmilesmile

renataSeptember 29, 2015, 7:57 pm
0

Divna strudlica

AleksandraSeptember 29, 2015, 7:33 pm
0

Super smile

Verica NikolićSeptember 29, 2015, 7:26 pm
0

Odlična štrudlasmilesmile

Slavica September 29, 2015, 7:13 pm
1

Prelepo grin

Milica KolarovSeptember 29, 2015, 7:06 pm
0

Obozavam strudlu, ova je odlicna! smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.