Karamel oblanda

Karamel oblanda zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 8 žumanaca
  • 200 g šećera
  • 250 g margarina
  • 150 g seckanih oraha
  • 500 ml mleka
  • 8 kašika šećera
  • 2 kore od oblande
  • glazura od čokolade

Priprema

1

Upržiti 200 g šećera pa u to naliti 500 ml mleka. Prokuvati mleko i uprženi šećer.

2

Umutiti 8 žumanaca sa 8 kašika šećera pa u umućenu smesu sipati prokuvano, karamelisano mleko.

3

Sve ovo kuvati na pari. U ohladen krem dodati 250 g umućenog margarina i 150 g seckanih oraha.

4

Filovati između 2 oblande. Preko gornje kore može se preliti glazura od ćokolade.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!