Kokosov orah

AUTOR: srednje 40 osoba 120 min
Kokosov orah zoom

Sastojci

Bela masa:

  • 150 g šećer
  • 1 dl voda
  • 125 g margarina
  • 100 g kokos
  • 125 g mleko u prahu

Crna masa:

  • 150 g šečer
  • 1 dl voda
  • 125 g margarin
  • 250 g mleveni keks
  • 50 g Menaž čokolade

Punjenje:

  • 10-20 komada smokve (suve)
  • 100-200 g jezgei oraha

Valjanje:

  • 100 g kokos

Priprema

1

Prvo pripremiti belu masu. U šerpu staviti šećer i vodu. Kuvati par minuta. Dodati margarin i kokos, pa onda mleko u prahu. Mešati masu da se razbiju grudvice na tihoj vatri. Ostaviti masu da se ohladi.

2

Za crnu masu staviti šećer i vodu u šerpu. Kuvati par minuta. Dodati margarin, pa kad se on istopi dodati keks i Menaž čokoladu. Ostaviti da se ohladi.

3

Smokvama otkloniti peteljke i stavite ih u mlaku vodu na 3-4 minuta. Ocedite ih dobro i napunite orasima.

4

Smokve oblagati crnom masom. Ostaviti da se stegne. Pa onda obložite belom masom i valjati u kokos. Ostaviti da se stegne. Pre sečenja lopte stavite u zamrzivač na sat vremena da bi se bolje isekle. Svaku loptu preseći na pola, pa te polovine na 4-5 delova. Koristite što tanji nož.

Savet

Savet:

Ako želite da napravite sitne kolače pripremite 20 smokvi, a ako želite da kolači budu krupniji pipremite 10 komada.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraOctober 3, 2015, 10:31 am
0

Lepi zalogajčići smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.