Rigo janci (4)

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Rigo janci (4) zoom

Sastojci

Za koru (x2):

  • 2 jajeta
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašika brašna
  • 1/2 kašike kakaoa
  • 1 kašika ulja

Za fil:

  • 150 g Menaž čokolade
  • 6 dl slatke pavlake
  • 2 kesice želatina
  • 300 g šećera u prahu
  • 125 g maslaca

Za glazuru:

  • 100 g Menaž čokolade
  • 1 dl slatke pavlake

Priprema

1

Kora: Belanca umutite sa šećerom u čvrst sneg, dodajte žumanca i ulje i mutite dok se sastojci ne sjedine. Kakao pomešajte sa brašnom i lagano umešajte u smesu.

2

Pleh dimenzija 23x30 cm obložite pek-papirom i sipajte u njega pripremljenu smesu. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15-tak minuta. Ponovite postupak i sa drugom korom.

3

Fil: Umutite maslac sa polovinom šećera u prahu, a zatim dodajte otopljenu čokoladu. Mikserom sjedinite u glatku smesu i ostavite sa strane.

4

Želatin pripremite po uputstvu sa kesice.

5

Slatku pavlaku umutite sa preostalim šećerom u prahu i dodajte omekšali želatin i umutite u glatku smesu dok se sastojci ne sjedine. Od smese odvojite jednu trećinu, a u preostali deo umešajte smesu od maslaca i čokolade.

6

Kolač filujte redosledom: Kora, fil od čokolade, odvojeni fil od slatke pavlake, kora.

7

Na kraju, otopite čokoladu sa slatkom pavlakom na laganoj vatri i prelijte kolač. Ukrasite sa slatkom pavlakom.

Savet

Savet:

Kolač secite kada se ohladi. Da vam ne bi pucala glazura prilikom sečenja, zagrejte nož u vreloj vodi ili na ringli šporeta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra MarkovicOctober 18, 2015, 8:04 pm
0

Odličan kolačić wink

Zorica VeljkovicOctober 18, 2015, 7:50 pm
0

Prelepo !!!

Tijana October 18, 2015, 6:47 pm
0

Ukusno

Zuzana GrnjaOctober 18, 2015, 5:12 pm
0

Hvala drage moje kuvaricesmilesmile

Marina ZdravkovicOctober 18, 2015, 4:49 pm
0

Prelep kolac smile

Slavica October 18, 2015, 4:36 pm
0

Odlično grin mljaaaC grin

Ivana AntićOctober 18, 2015, 3:47 pm
0

Predivno!!

AleksandraOctober 18, 2015, 1:21 pm
0

Divne kocke smile

Suzana MiticOctober 18, 2015, 12:15 pm
0

Predivno,mmmmwink

ZehraOctober 18, 2015, 11:38 am
0

Odlicno

daliborkaOctober 18, 2015, 10:44 am
0

Kolac izgleda vrhunski a u ukus ne sumljam

Verica NikolićOctober 18, 2015, 10:10 am
0

Odličan, kremasti, kolačsmilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.