Kokos šnite (2)

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Kokos šnite (2) zoom

Sastojci

Za testo:

  • 100 g maslaca
  • 150 g šećera u prahu
  • 4 jajeta
  • 120 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 100 g Menaž čokolade
  • 120 g maslaca
  • 5 kašika vode
  • 120 g šećera
  • 100 g kokosa

Priprema

1

Testo: Umutiti maslac sa šećerom u prahu, pa dodavati jedno po jedno žumance neprekidno muteći. Pomešati brašno sa praškom za pecivo i dodati u smesu. Posebno umutiti belanca u čvrst sneg i lagano umešati. Dobijenu masu sipati u pravougaoni pleh (33x23 cm) prethodno obložen papirom za pečenje. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20 minuta. Fil: U odgovarajućoj šerpi sjediniti vodu, šećer, maslac i čokoladu, pa zagrevati na umerenoj temperaturi dok se sastojci ne rastope i sjedine. Potom skloniti sa ringle i umešati kokos. Pečenu koru izvaditi iz rerne i preliti smesom od kokosa. Temperaturu rerne sniziti na 100 C pa kolač vratiti i sušiti oko 20 minuta. Po želji kolač preliti belom rastopljenom čokoladom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Suzana MiticOctober 20, 2015, 1:35 pm
0

Ukusanwink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.