Čokoladni kuglof

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Čokoladni kuglof zoom

Sastojci

Za testo:

  • 200 g brašna
  • 200 g šećera u prahu
  • 25 g kakaoa
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 100 ml ceđenog soka od narandže
  • malo rendane narandžine kore
  • 100 ml koka kole
  • 125 ml ulja
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 3 jajeta

Za premazivanje:

  • 75 g džema od šipuraka

Za glazuru:

  • 100 g Menaž čokolade
  • 3 kašike ulja
  • 2 kašike koka kole
  • 25 g margarina

Priprema

1

Umutite jaja sa šećerom u prahu, vanilin šećerom, koka kolom, sokom od narandže i uljem. Potom dodajte suve sastojke - brašno, kakao, prašak za pecivo i rendanu koru narandže. Lagano mešajte dok ne dobijete glatku ujednačenu smesu. Manji kalup za kuglof dobro podmažite margarinom i izlijte pripremljenu smesu u podmazan kalup. Pritom, vodite računa da ostane dva- tri centimetra prostora od ivice, jer će kuglof prilikom pečenja narasti. Pecite oko 40 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

2

Sačekajte 10-15 minuta da se kuglof malo prohladi, pa ga nakon tog vremena okrenite na tacnu. Premažite kuglof malo zagrejanim i razređenim džemom (tri kašike džema, jedna kašika mlake vode - to lepo sjedinite na laganoj vatri sve vreme mešajući).

3

Na tihoj vatri, uz neprekidno mešanje, sjedinite sve sastojke za glazuru i njome prelijte ohlađen kuglof. Ukrasiti po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica October 20, 2015, 9:12 am
0

Divno grin

Sandra Stojiljković CvetkovićOctober 19, 2015, 10:20 pm
0

Hvala vam, devojkegrin

Sandra Stojiljković CvetkovićOctober 19, 2015, 10:19 pm
0

Naravno, imenjakinjogrin Zbog lepog imena, uvek sa privilegijama;-)

Suzana MiticOctober 19, 2015, 8:49 pm
0

Fantastican.wink

Verica NikolićOctober 19, 2015, 5:37 pm
0

Odličansmile

Sandra MarkovicOctober 19, 2015, 5:24 pm
0

Imenjakinjo kuglof ti je fantastičan!ohhNadam se da imam pravo na 2 parčeta,čisto zbog imena winkwinkwinkwink

Zorica VeljkovicOctober 19, 2015, 5:16 pm
0

Ukusno i lepo

Tijana October 19, 2015, 5:02 pm
0

Odličan

Jelica CvetićOctober 19, 2015, 3:59 pm
0

Izgleda odlicno, sigurno je ukusan smile

Marina ZdravkovicOctober 19, 2015, 3:59 pm
0

Divan je, svaka cast smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.