Menaž banana kocke

AUTOR: srednje 10 osoba 90 min
Menaž banana kocke zoom

Sastojci

Kora:

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike brašna
  • 2 kašike kakaoa

Fil:

  • 2 jajeta
  • 6 kašika šećera
  • 3 kašike brašna
  • 1 dl mleka
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 100 g Menaž čokolade
  • 250 g margarina s ukusom vanile
  • 3 banane
  • 2 kesice šlaga
  • 2 dl mineralne vode

Priprema

1

Kora: Odvojiti žumanca od belanaca i umtiti belanca u čvrst sneg. Dodati šećer i mutiti dok se šećer ne rastopi. Dodati polako žumanca i sve sjediniti. Dodati brašno i kakao i varjačom nežno promešati da se sve sjedini. Pravougaonu tepsiju dimenzija 30x20 cm obložiti papirom za pečenje i sipati u nju pripremljenu smesu. Poravnati i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.

2

Fil: U odgovarajućoj posudi sjediniti, jaja, šećer, brašno, mleko i vanilin šećer. Kuvati na pari uz stalno mešanje dok se ne dobije gust krem. Pri kraju kuvanja dodati izlomljenu MENAŽ čokoladu i nastaviti sa mešanjem. Kad se čokolada otopi, skinuti sa ringle i ostaviti da se ohladi.

3

U ohladjen fil dodati omekšao margarin i narendane banane pa umutiti mikserom. Preko kore premazati fil, lepo ga poravnati pa odozgo premazati šlag koji ste umutili sa mineralnom vodom.

Savet

Savet:

Kocke dobro ohladiti pa poslužiti. Najbolje je napraviti ih dan ranije.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicOctober 21, 2015, 6:25 am
0

Ukusan kolac smile

daliborkaOctober 20, 2015, 9:25 pm
0

Super kolac

AleksandraOctober 20, 2015, 5:46 pm
0

Lep kolač smile

javorka filipovićOctober 20, 2015, 4:42 pm
1

Hvala smile

Tijana October 20, 2015, 3:54 pm
0

Divan kolač

X

Pratite nas na YouTube kanalu.