Čokoladne knedle

AUTOR: lako 6 osoba 50 min
Čokoladne knedle zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 ml vode
  • 200 ml mleka
  • prstohvat soli
  • 2 kašike ulja
  • 200 g pšeničnog griza
  • 2 jajeta
  • 1 kašičica vanilin šećera

Za punjenje:

  • 15-20 pralina

Za valjanje:

  • 100 g mlevenog keksa
  • 1 kašičica cimeta (po želji)

Za preliv:

  • 80 g Menaž čokolade
  • 2 kašike ulja

Priprema

1

Vodu i mleko pomešati, staviti da se kuvaju i dodati so. Kada provri, dodati ulje, smanjiti temperaturu ringle i postepeno dodavati griz uz neprekidno mešanje (mešati brzo, jer se smesa lako i brzo zgušnjava). Skloniti sa vatre i prohladiti.

2

Nakon što se smesa ohladila, dodati jaja i vanilin šećer.

3

Pobrašnjenim rukama od smese kidati loptice, rastanjiti ih na dlanu na oko centimetar debljine. U sredinu staviti praline.

4

Oblikovati loptice i spuštati ih u vodu koja vri. Kuvati oko 10-15 minuta (kada su gotove, knedle isplivaju na površinu). Ukoliko se desi da se neka knedla zalepi za dno šerpe, pažljivo je odvojiti varjačom.

5

Vaditi ih rešetkastom kašikom i odmah, dok su vruće, uvaljati u mleveni keks pomešan sa cimetom.

6

Menaž čokoladu otopiti sa uljem na slaboj vatri, pa svaku knedlu preliti otopljenom čokoladnom glazurom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jadranka October 28, 2015, 1:39 pm
0

Sviđa mi se ideja. smile

Slavica October 24, 2015, 5:35 pm
0

Super su grin

Sandra Stojiljković CvetkovićOctober 24, 2015, 5:22 pm
0

Hvala na divnim komentarima, devojkegrin

Verica NikolićOctober 24, 2015, 2:21 pm
0

Odlične!smilesmile

Verica NikolićOctober 24, 2015, 2:21 pm
0

Odlične!smilesmile

jelena nikolicOctober 24, 2015, 2:06 pm
0

interesantno..ukusno.. smile

Jelica CvetićOctober 24, 2015, 12:16 pm
0

Dobra ideja smile

Marina ZdravkovicOctober 24, 2015, 11:50 am
0

Fenomenalne su smile

Suzana MiticOctober 24, 2015, 11:14 am
1

Svaka cast za predlog.wink

makisOctober 24, 2015, 8:35 am
0

Lepo...Interesantno...

AleksandraOctober 24, 2015, 7:50 am
0

Mogu misliti kakvog su ukusa sa pralinom smile super smile

Sandra MarkovicOctober 23, 2015, 10:37 pm
0

Ukusno!wink

Zorica VeljkovicOctober 23, 2015, 7:34 pm
0

Divno!!

Tijana October 23, 2015, 4:56 pm
0

Super

X

Pratite nas na YouTube kanalu.