lako
8 osoba
40 min
3767
Čoko kocke (4)
Čoko kocke (4)
Sastojci
Za koru:
- 1 čaša (180 g) kisele pavlake
- 80 ml ulja
- 4 kašike šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 7 kašika brašna
- 2 kašike kakaoa
- 100 ml mleka (hladnog)
- 1 kašičica sode bikarbone
Za fil:
- 800 ml mleka
- 5 kašika šećera
- 100 g gustina
- 30 g kakaoa
- 100 g Menaž čokolade
I još:
- 1 veća pomorandža
- Menaž čokolade
Priprema
-
Umutiti sve sastojke za testo.
-
Usuti u pleh (25x35cm), podmazan ili obložen papirom za pečenje. Peći 15-20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C.
Isceđen sok od narandže (oko 150 ml) preliti preko prohlađene kore i ostaviti da upije.
-
Kakao i gustin pomešati pa usuti 250 ml mleka i dobro izmešati, da ne ostanu grudvice. U 550 ml mleka staviti šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti gustin i kakao i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne. Skloniti sa ringle i u vruće staviti Menaž čokoladu i mešati da se otopi.
-
Vruću kremu sipati preko kore i pustiti kolač da se skroz ohladi na sobnoj temperaturi, zatim staviti u frižider. Seći kocke, posuti rendanom Menaž čokoladom i uživati!
Komentari