Kolač iznenađenja

AUTOR: lako 12 osoba 60 min
Kolač iznenađenja zoom

Sastojci

Za crveno testo:

  • 3 jajeta
  • 180 g šećera
  • 125 ml ulja
  • 260 g brašna
  • 100 ml mleka
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • malo crvene kolačarske boje

Za svetlo testo:

  • 3 jajeta
  • 150 g šećera
  • 100 ml.ž ulja
  • 100 ml mleka
  • 250 g brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Priprema

1

Crveni deo - umutite belanca u čvrst sneg uz postepeno dodavanje šećera.

2

Posebno penasto umutite žumanca, dodajte mleko, ulje, kolačarsku boju i dobro promešajte.

3

Zatim umućena žumanca postepeno dodajte smesi od belanaca uz neprekidno mućenje. Na kraju dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo, pa varjačom mešati dok se sve ne sjedini.

4

Pleh dimenzija 25x35 cm obložite pek papirom i izlijte u njega pripremljenu smesu. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta.

5

Za to vreme napravite šablon od kartona u obliku srca. Kada se kora ohladi stavite šablon i isecite oblike srca.

6

Svetli deo - umutite belanca u čvrst šam postepeno dodajući šećer.

7

Posebno umutite žumanca, dodajte mleko i ulje, pa promešajte. Lagano ih dodajte u umućena belanca uz neprekidno mućenje.

8

Dublji kalup dimenzija 12x30 cm podmažite, pospite brašnom, pa uspravno poređajte srca.

9

Prelijte svetlim delom, poravnajte i pecite u zagrejanoj rerni na 170 stepeni oko 30 minuta.

10

Prelijte šećernim prelivom, ohladite, isecite pa poslužite.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Gordana Nikola DinićJanuary 5, 2016, 9:18 am
1

Svi mi koji smo otvorili recept da vidimo kako napraviti ta srca smile mala sala pozz za sve

Ivana AntićOctober 29, 2015, 7:39 pm
0

Umetnost kulinarstva - nasa Zuzana :*

Zuzana GrnjaOctober 29, 2015, 2:59 pm
0

Hvala vam - divne ste kao i uvek smilesmilesmile

Sandra MarkovicOctober 29, 2015, 7:46 am
0

U omiljene!

Suzana MiticOctober 28, 2015, 11:14 pm
0

Divnowink

Tamara BabicOctober 28, 2015, 6:40 pm
0

Preslatko! Super smile

Tijana October 28, 2015, 5:57 pm
0

Lepo

AleksandraOctober 28, 2015, 5:25 pm
0

Lep kolač smile

Zorica VeljkovicOctober 28, 2015, 4:56 pm
0

Bas je super!!!!

Marina ZdravkovicOctober 28, 2015, 4:44 pm
0

Predivan smile

Ana ĐokićOctober 28, 2015, 4:30 pm
0

Extra smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.