Štrudla sa jabukama i rogačem

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Štrudla sa jabukama i rogačem zoom

Sastojci

Za tijesto:

  • 700 g brašna
  • 1 kvasac
  • 3 kašike šećera
  • oko 2,5 dl mlijeka
  • 1/2 kašičice soli
  • 1,5 dl ulja
  • 2 dl jogurta
  • 2 jajeta
  • limunova korica

Za nadjev:

  • oko 1 kg jabuka
  • 5 kašika šećera
  • 2 kesice vaniliin šećera
  • 1 kašičica cimeta
  • 100 g rogača
  • oko 1,5 dl mlijeka
  • 100 g maslaca ili margarina

Priprema

1

U malu posudicu stavite kvasac sa kašičicom šećera i toplim mlijekom da nadođe. U veliku posudu stavite brašno, ostatak šećera i soli, pa pomješajte prvo suhe sastojke. Dodajte jogurt, ulje, nadošli kvasac, 1 jaje i 1 žutanjak (bjeljanjak od 1 jajeta ostavite da premažete štrudle prije pečenja), limunovu koricu i dobro umjesite tijesto. Ostavite da odmori barem pola sata.

2

Oljuštite i naribajte jabuke te ih stavite na vatru. Dodajte šećer, valil šećer i cimet. Rogač poparimo sa 1,5 dl vrućeg mlijeka, dobro pomiješamo i dodamo jabukama. Prokuhamo oko 5-10 minuta. Ostavimo da se malo ohladi.

3

Naraslo tijesto podjelimo na pola. Razvučemo tijesto debljine tepsije, (debljine oko pola centimetra). Premažemo omekšalim margarinom i nakon toga premažemo polovinom fila. Urolamo i stavimo u tepsiju obloženu pek papirom. Isto napravimo i s drugom polovicom. Ostavimo štrudle oko pola sata da se dignu, premažemo bjelanjkom i stavimo u pećnicu na 180 stupnjeva na oko 50 minuta.

Savet

Savet:

Jako sočna i ukusna štrudla!:-)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicNovember 21, 2015, 11:12 pm
0

fantasticna!

LuksaNovember 20, 2015, 8:48 pm
0

Hvala vam od srca!!

GagaNovember 20, 2015, 1:09 pm
0

Da se postide i najbolji kuvari wink

Marina ZdravkovicNovember 18, 2015, 3:49 pm
0

Strudla je fantasticna wink

Verica NikolićNovember 18, 2015, 2:33 pm
0

Odlična štrudlasmile...Volim rogačsmilesmile

Jasna VeselovacNovember 18, 2015, 10:54 am
0

Odlična!!!!

renataNovember 18, 2015, 8:12 am
0

Odlična strudla

AleksandraNovember 18, 2015, 8:01 am
0

Super je grin

Tijana November 18, 2015, 6:36 am
0

Divno

Sandra Stojiljković CvetkovićNovember 17, 2015, 10:51 pm
0

Odlična, bravosmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.