101.Jabuka-French Apple Cake

AUTOR: srednje 10 osoba 60 min
101.Jabuka-French Apple Cake zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g jabuka
  • 1 kašičica jabukovače
  • 1 kašičica limunovog soka
  • 1 šolja (od 250 ml) brašna
  • 2 kašike brašna
  • 3 kašike fruktoze
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 veliko jaje
  • 2 žumanceta
  • 2/3 šolje ulja
  • 1 šolja mleka
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 1 kesica cimeta

Priprema

1

Rernu uključiti na 150 C. Jabuke oljuštiti, iseći na četvrtine, a zatim na listiće, tako da se dobiju listići nalik trouglovima. Neke možete i uzdužno tako da dobijete i veće listiće. Staviti ih u suvu tepsiju da se malo zapeku i omekšaju, povremeno promešajte da ove što su ispod ne bi ostale tvrde. Kada ih malo zapečete, oko 10 minuta, izvaditi ih da se prohlade u nekoj činiji i smanjite rernu dok pripremite smesu.

2

Povremeno promešajte jabuke da se brže ohlade, dok pripremate smesu. Jabuke prelijte limunovim sokom i jabukovačom ili nekim likerom. Možete iskoristiti i vinjak.

3

Mikserom umutite jedno jaje. Dodati ulje i mleko i sjediniti mikserom. Zatim dodati ekstrakt vanile. Kada se sve pomeša dodati 1 šolju brašna, fruktozu, prašak za pecivo i so. Sve sjediniti.

4

Odvojiti oko 200 ml od ove smese i dodati joj 2 kašike brašna pa izmutiti mikserom.

5

U ostatak smese dodati žumanca i izmiksati. Tu dodati i prohlađene jabuke pa ih kašikom lepo umešati. Dodati cimet i izmešati da se sjedini sa smesom i jabukama.

6

U međuvremenu pojačati rernu na 150 C, kada ste pri kraju pripreme.

7

Okruglu tepsiju (24 cm) podmazati uljem i posuti brašnom. Izliti smesu sa jabukama pa poravnajte ili protresite da jabuke ne vire na površini.

8

Odvojenom smesom preliti preko prve smese. Najbolje kašikom, jer je smesa gušća.

9

Odozgo posuti malo seckane orahe. (može i bez toga, ali ja volim kada lepo zamirišu i osete se komadići u ustima :)).

10

Peći na 150 C oko 30-40 minuta. Proverite vrhom noža. Kada se ispeče sačekati da se ohladi pa iseći. Odozgo možete posuti prah šećer ili cimet.

Savet

Savet:

101.recept za kolač sa jabukama i takođe moj 101.recept, pa da Vas tim povodom počastim nekim slatkišem. Ovaj kolač, tačnije Francuska torta od jabuke, je 3u1, na dnu se stvori jako tanka korica, u sredini je makano i sočno (da ne pomislite da je nedopečeno ako isečete odmah vruće :D tako je zbog listiće jabuka, i možda tako vruće podseća na koh od griza, ali kada se iseče ohlađena onda je kao lisnati kolač, pa ko kako voli nek izvoli :D ), i na vrhu je hrskava korica. Pravimo kolače i pite sa jabukama na 101 način, ali mene je ovaj što prvi oduševio :) Nemojte misliti da je komplikovano zbog dužine recepta, jako je jednostavno i sa jako malo sastojaka za ovakav užitak. Prijatno :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraNovember 29, 2015, 10:06 am
0

Hvala Verici i Dubravki grin

Dubravka BelogrlicNovember 28, 2015, 2:51 am
0

Cestitam na nagradi

Verica NikolićNovember 27, 2015, 9:12 pm
0

Čestitam na nagradi!!!smilesmile

AleksandraNovember 26, 2015, 10:31 pm
0

Hvala draga Dijana smile drago mi je da ti se sviđa smile

Dijana AdemovicNovember 26, 2015, 5:42 pm
0

Cestitke,mila,a ovo ide u omiljene...ohhwinkohh

AleksandraNovember 26, 2015, 9:42 am
0

Hvala puno Dragice smile smile

Dragica LovcevicNovember 25, 2015, 9:31 pm
0

Čestitam, Aleksandra! Sjajan kolač od jabuka.

AleksandraNovember 18, 2015, 10:27 pm
0

Hvala Marina smile

AleksandraNovember 18, 2015, 10:27 pm
0

Hvala Marija smile

Marina ZdravkovicNovember 18, 2015, 3:46 pm
0

Odlican recept smile

Marija TanaskovićNovember 18, 2015, 12:48 pm
0

Sjajno smile

AleksandraNovember 18, 2015, 12:07 pm
0

Hvala devojke smile

Jasna VeselovacNovember 18, 2015, 10:46 am
0

Uf,odlično!!!!

LuksaNovember 18, 2015, 10:19 am
0

Izgleda prefino a vjerujem da je i jako ukusno!!

AndrijanaNovember 18, 2015, 8:32 am
0

Super kolac smile

Tina HorvatNovember 18, 2015, 7:44 am
0

Divno grin

Tijana November 18, 2015, 6:33 am
0

Bravo za kolač, a čestitke za 101.vi

Zorica VeljkovicNovember 18, 2015, 6:20 am
0

Super jegrin))

X

Pratite nas na YouTube kanalu.