Čokoladne kocke sa višnjama
Potrebno je:
100 g brašna
130 g šećera
100 g kakaoa
1 kašičice praška za pecivo
3/4 kašičice soli
50 g kandiranih višanja (trešanja)
80 ml vode
70 g margarina
1 jaje lagano umućeno
1 belance
50 g čokoladnih mrvica
prah šećer za posipanje
Priprema:
Zagrejte rernu na 200°C. Pleh za pečenje obložiti sa papirom za pečenje.
Izmešati brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo i so u suvoj večoj posudi.
Posebno izmešati kandirane višnje, vodu, margarin i malo zagrejati smesu. Sve to pomešati sa već pripremljenom smesom od brašna. Dodajte jaje i belance. Mutite dok ne postane glatka smesa.
Na kraju dodati čokoladne mrvice i sve sipati u pleh za pečenje.
Ovako pripremljeno testo staviti u pleh i peći na na 200°C oko 25 minuta ili dok čačkalica zabodena u testo ne izađe čista.
Ohlađene čokoladne kocke možete posuti prah šećerom.
Prikaži / Sakrij formu za unos