Kolač sa nesquikom

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Kolač sa nesquikom zoom

Sastojci

Za koru (x2):

  • 3 jajeta
  • 100 g šećera
  • 50 g nesquika
  • 50 ml ulja
  • 3 kašike provrele vode
  • 100 g brašna
  • 1/2 kašičice praška za pecivo

Za fil:

  • 2 jajeta
  • 200 g šećera
  • 4 kašike nesquika
  • 250 g margarina
  • 1 kašičica ekstrakta ruma

Priprema

1

Kore: Odvojiti žumanca od belanaca pa žumanca umutiti sa pola količine šecera, mutiti da se šećer otopi, zatim dodati nesquik, dobro umutiti, dodati ulje i provrelu vodu, sjediniti pa na kraju lagano varjačom umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Belanca umutiti u čvrst sneg sa prstohvatom soli i preostalom količinom šecera. Sneg od belanaca lagano varjačom umešati u prethodnu smesu.

2

Smesu uliti u podmazan ili papirom obložen pleh i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

3

Na isti način pripremiti i drugu koru.

4

Fil: Jaja umutiti penasto sa šećerom, dodati nesquik i sve dobro umutiti. Kuvati na pari dok se smesa ne zgusne. Ostaviti da se dobro ohladi. Margarin umutiti penasto pa ga sjediniti sa ohlađenom smesom, dodati rum i sve dobro umutiti.

5

Filovanje: Na koru naneti pripremljen fil.

6

Zatim preklopiti sa drugom korom.

7

Po želji kolač premazati sa čokoladnim šlag kremom ili sa čokoladnom glazurom.

8

Presek kolača.

9

Kolač se može poslužiti i uz sitne slavske kolače. Iseći ga na manje štanglice ili kockice pa svaku isečenu štanglicu ili kockicu preliti sa kašičicom otopljene čokolade.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jovanka BarosevicDecember 7, 2015, 6:53 pm
0

Jelena, sve zavisi od rerne, ali najbolje ti je da kada ti se kora odvoji od stranica pleha izvadis iz rerne, bocnes nozem ili cackalicom i ako na nozu ili cackalici ti ne ostane testo kora je gotova. Meni je takvo pecenje najsigurnije.

Jelena December 3, 2015, 11:12 pm
0

Da li mogu znati koliko se otprilike pece, posto sam pocetnik?ohh Hvala unapred. smile

Dijana AdemovicNovember 26, 2015, 8:36 pm
0

Divno..

Jovanka BarosevicNovember 25, 2015, 6:49 pm
0

Hvala svima smile

RobertNovember 25, 2015, 3:15 pm
0

ODLIIIICAN smile

Ivana AntićNovember 23, 2015, 3:59 pm
0

Super izgleda a i ukusno je!

Slavica November 23, 2015, 2:53 pm
0

Veoma ukusno grin

Tijana November 23, 2015, 10:02 am
0

Divan kolač

AleksandraNovember 23, 2015, 9:40 am
0

lep kolač smile

Zorica VeljkovicNovember 22, 2015, 9:37 pm
0

Divan i lep kolac!!!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.