Osinje gnezdo

AUTOR: srednje 20 osoba 120 min
Osinje gnezdo zoom

Sastojci

Za testo:

  • 2,5 dl mleka
  • 1/2 paketića kvasca
  • 100 g šećera
  • 50 g margarina
  • 1 jaje
  • 1/2 kašičice soli
  • 400 g brašna

Za fil:

  • 150 g margarina
  • 150 g šećera
  • 150 g mlevenih oraha
  • 2 kesice vanilin šećera

Za preliv:

  • 250 ml mleka
  • 200 g šećera
  • 2 kesice vanilin šećera

Priprema

1

U malo mleka razmutiti pola paketića kvasca, dodati malo šećera i brašna i ostaviti da kvasac naraste. Jedno jaje umutiti sa šećerom i margarinom, dodati kvasac i mlako mleko. Dodavati brašno i mešati varjačom. Kad je dobro ulupano testo, pokriti ga i ostaviti da naraste. Testo je jako meko tako da na kraju dodam još malo brašna, tek toliko da se napravi lopta.

2

Radnu površinu dobro posuti brašnom i istresti testo. Takođe i testo posuti brašnom da se ne lepi dok se razvija. Razviti u pravougaoni oblik veličine otprilike 40x35 cm. Testo premazati omekšalim margarinom. Mlevene orahe pomešati sa šećerom i vanilin šećerom i posuti ravnomerno po testu.

3

Pažljivo uloraliti testo i iseći parčad širine 1,5-2 cm. Ređati u podmazan pleh ostavljajući malo prostora između ružica. Ostaviti oko pola sata da testo još malo naraste. U zagrejanoj rerni peći oko 20-tak minuta na 180-200 stepeni.

4

Zagrejati mleko sa šećerom toliko da se šećer otopi, dodati vanilin šećer i preliti preko kolača. Isključiti rernu i vratiti kolač 5-10 minuta da stoji u njoj. Poslužiti! Prijatno :)

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana December 3, 2015, 12:42 pm
0

Interesantno i lepo

Mirela DabicDecember 3, 2015, 11:05 am
1

Hvala vam wink

AleksandraDecember 3, 2015, 9:49 am
0

Lepo,još kad je toplo super smile

renataDecember 3, 2015, 8:38 am
0

Ukusno pecivo

Marina ZdravkovicDecember 3, 2015, 7:11 am
1

Uf, kako je ukusno ovo gnezdo winkwinkwink :*

X

Pratite nas na YouTube kanalu.