Vanila mak kocke

AUTOR: lako 12 osoba 30 min
Vanila mak kocke zoom

Sastojci

Za koru:

  • 10 belanaca
  • 10 kašika šećera
  • 200 g mlevenog maka
  • 2 kašike brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Vanil krema:

  • 10 žumanaca
  • 1 l mleka
  • 3 kesice pudinga od vanile
  • 1 kašika arome vanile
  • 250 g margarina
  • 10 kašika šećera

Priprema

1

Za koru. Umutiti belanca u čvrst sneg, dodati polako šećer. U posebnu činiju pomešati baršno, mak i prašak za pecivo. Lagano dodati u umućena belanca i promešati silikonskom špatulom, lagano sjediniti da masa ne padne. Obložiti veliku tepsiju od šporeta pek papirom. Rernu zagrejati na 180 stepeni. Masu izliti u tepsiju, poravnati i peći dok ne porumeni oko 15-20 minuta. Pečenu koru prebaciti na žicu za hlađene i kad se ohladi prerezati na 2 dela da dobijete 2 kore.

2

Za fil. Staviti na šporet oko 8 dl mleka sa šećerom i aromom vanile da provri. Posebno razmutiti žumanca, puding i ostatak mleka. Kad mleko provri skloniti sa vatre usuti žumanca sa pudingom i promešati žicom, vratiti na šporet i mešati žicom svo vreme dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi. Posebno umutiti margarin, pa fil pa sve zajedno dobro sjediniti.

3

Koru položite na tacnu, premažite polovinom fila, može i malko više, položite drugu koru i odgore ostatkom fila. Čokoladu otopite, izlijte na pek papir, nožem povucite tako da dobijete kockice. Stavite u frižider da se dobro stegne, pa opet tankim nožem vucite na mesto gde ste prethodno. Odvojite kockice i pobacajte po kolaču ;)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ivana AntićOctober 17, 2016, 8:06 pm
0

Tek sad vidim ovaj recept, bas su odlične!

BojanaMarch 26, 2016, 12:55 pm
0

Koja je velicina tepsije otprilike i na kojoj temperaturi se pece kora?

Ivana ProdanovicJanuary 11, 2016, 4:38 pm
0

Hvala vam od srca svima <3

Adilja HodzaJanuary 9, 2016, 10:14 am
0

Cestitam na nagradi za recept nedeljesmilewink

Verica NikolićJanuary 8, 2016, 8:30 pm
0

Fantastičan kolač, čestitam na nagradi!!smilesmile

Dragica LovcevicJanuary 8, 2016, 11:54 am
1

Cestitammmm!

Milena RadivojevićJanuary 6, 2016, 3:49 pm
0

Čestitam smile

ZoraJanuary 3, 2016, 6:37 pm
0

Divan kolačsmilesmile Srečna Nova 2016, godina i sve najlepše u njoj.

RobertJanuary 3, 2016, 1:56 pm
0

Extra!smile

Ivana ProdanovicJanuary 2, 2016, 11:05 am
0

Hvala vam puuno svima na diivnim komentarima <3 Sretna svima Nova 2016 godina :***

Marija TanaskovićJanuary 1, 2016, 7:10 am
0

Oodlične smile

AleksandraDecember 30, 2015, 10:34 pm
0

Lepe kocke grin

Suzana MiticDecember 30, 2015, 10:01 pm
0

Divne.wink

Slavica December 30, 2015, 7:40 pm
0

Super! I ukus i izgled grin

Jasna VeselovacDecember 30, 2015, 10:22 am
0

Mmmm,odlično izgleda!!!!!

KrunaDecember 30, 2015, 9:50 am
0

Veoma lepe kocke.

Ivana ProdanovicDecember 30, 2015, 9:16 am
0

Hvala vam puno,ja obozavam ove kocke smileraspberry

Marina ZdravkovicDecember 30, 2015, 7:14 am
0

Prelep kolac smile

Zorica VeljkovicDecember 29, 2015, 11:10 pm
0

Mmmmmm,prelepogrin))

Mijovic JelenaDecember 29, 2015, 9:37 pm
0

Lepo!

Milena RadivojevićDecember 29, 2015, 9:17 pm
0

Izgledaju fenomenalno ohh

X

Pratite nas na YouTube kanalu.