Baklava sa jabukama

AUTOR: lako 10 osoba 45 min
Baklava sa jabukama zoom

Sastojci

Za testo:

  • 4 jajeta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 14 kašika ulja
  • 14 kašika mleka
  • 17 kašika šećera
  • 17 kašika brašna

Za fil:

  • 1,5 kg jabuka
  • 180 g šećera
  • 1 kesica cimeta
  • 100 g kandirane narandže
  • 100 g čokolade
  • 100 g mlevenih oraha

Priprema

1

Prvo napravite fil. Izrendajte jabuke, dodajte šećer, kandirane narandže i kuvajte na laganoj vatri dok ne ispari suvišna tečnost. Dodati cimet, čokoladu i mleven orah. Lepo promešati i ostaviti da se ohladi. Odvojiti žumanaca od belanaca i umutiti u čvrst šam. Postepeno dodajte žumanca i nastavite mućenje. Polako sipajte šećer neprestano muteći. Isključite mikser, pa polako dodajte jedan po jedan sastojak i mešajte varjačom. Dodajte prašak za pecivo, brašno, mleko, ulje i vanilin šećer. Izmešajte varjačom i pola smese sipati u pleh obloženim pek pairom. Peći na 200 C 2-3 minuta, izvaditi iz rerne, sipati ceo fil pa ostatak testa za koru. Sve zajedno dopeći još 10-ak minuta u zavisnosti od rerne.

2

Uživati u divnom i sočnom ukusu.

3

Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milica KolarovJanuary 23, 2016, 12:50 pm
0

Suzo, cestitam od srca!! smile

Suzana MiticJanuary 13, 2016, 11:26 pm
0

Hvala jos jednom svima.smile

AleksandraJanuary 13, 2016, 10:43 pm
0

Čestitam smile zaista lep recept kao što sam već rekla grin

Dijana AdemovicJanuary 13, 2016, 9:04 pm
1

Cestitke...smile

Suzana MiticJanuary 13, 2016, 8:36 pm
0

Hvala puno drage moje na divnim komentarima a Receptima se zahvaljujem,ulepsali su mi dan i obogatili moju kuhinju za divnu stvarcicu koju jedva cekam da isprobam.Sve najlepse zelim svima Vama...

jelena nikolicJanuary 13, 2016, 7:07 pm
0

divan kolac! raspberry cestitam! wink

Ivana ProdanovicJanuary 13, 2016, 5:56 pm
0

cestitam Suzo <3

Zorica VeljkovicJanuary 7, 2016, 8:02 am
0

Super je!!!!

Suzana MiticJanuary 4, 2016, 9:25 pm
0

raspberry

Tina HorvatJanuary 4, 2016, 9:20 pm
0

Predivna je grin

Dubravka BelogrlicJanuary 4, 2016, 6:02 pm
0

UU čega finog sve iam u ovoj baklavi!smile

AleksandraJanuary 4, 2016, 3:55 pm
0

Lep kolač grin

Adilja HodzaJanuary 4, 2016, 2:36 pm
0

Daj jednu Suzosmilewink

Marina ZdravkovicJanuary 4, 2016, 12:22 pm
0

Odlicna je wink

Milica KolarovJanuary 4, 2016, 11:26 am
0

Suzo, superiska je! smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.