Božićni dekorativni kolač

AUTOR: srednje 8 osoba 120 min
Božićni dekorativni kolač zoom

Sastojci

Testo:

  • 365 g belog brašna
  • 60 g integralnog brašna
  • 1/4 kvasca
  • 1 jaje
  • 125 ml vode
  • 125 ml mleka
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 kašika šećera
  • 25 ml ulja

Dekorativni deo:

  • 2 zrna bibera
  • 2 žumanca

Priprema

1

Zamesiti testo: Ugrejati mleko i vodu (da bude mlako) i pomešati. Dodati kvasac, jedno jaje, so, šećer, ulje i brašno. Testo dobro izraditi i ostaviti da odstoji 10 minuta.

2

Radnu površinu posuti brašnom i izručiti testo na nju. Testo podeliti na pet dela. Od svakog dela napraviti malu obgu. Ostaviti da odstoji 10 minuta.

3

Prvu obgu rastanjiti oklagijom za okrugli kalup (to će biti dno kolača). To testo staviti u podmazan kalup. Od sledeće tri obge napraviti valjke, dužine 1 metar. Uplesti ih i staviti u kalup, tako da čine krug. Od poslednje obge napraviti valjak dužine 30 cm. A od njega napraviti zemičku u obliku ptice. (izvući joj kljun i staviti biber za oči)

4

Zagrejati rernu na 250 C, i kolač premazati sa dva žumanca i staviti da se peče. Isto važi i za zemičku. U rerni u posebnom sudu zajedno sa kolačem peći i zemičku. Vreme pečenja od 20 do 25 minuta.

5

Ispečeni kolač i zemičku spojiti i ukrasiti po želji.

Savet

Savet:

Kolač može da se osuši i ostavi za sledeću godinu. Čuvati ga u platnenoj ili papirnoj vreći.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Biba Slavkovic Ex RadovanovicJanuary 6, 2016, 1:22 pm
2

Sta je to intergralno brasno

Ivana Savic MarkanJanuary 5, 2016, 5:33 pm
0

Prelepo izgleda.

Slađana ŠćekićJanuary 5, 2016, 5:29 pm
0

predivno ...super smilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.