Bubamara rolat

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Bubamara rolat zoom

Sastojci

Za koru:

  • 4 žumanceta
  • 3 kašike fruktoze
  • 50 ml ulja
  • 200 ml mleka
  • 7 kašike brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 2 kašičice kakao praha
  • 5 kašike mleka
  • malo crvene boje
  • malo arome jagoda

Za fil:

  • 4 belanceta
  • 1 kesica pudinga (jagoda)
  • po potrebi džema od divljih kupina
  • 2 reda Menaž čokolade
  • 3 kašike fruktoze

Priprema

1

Umutiti žumanca sa fruktozom. Dodati ulje i mleko pa umutiti na kratko. Zatim umešati brašno i pecivo.

2

Odvojiti malo smese i dodati kakao i 5 kašike mleka. Kašičicom na plehu obloženom papirom za pečenje stavljati male gomilice da se dobiju tufnice. Staviti u zagrejanoj rerni na 200 C, 5 minuta da se tufnice samo malo zapeku.

3

U ostatak smese dodati boju i aromu i posle 5 minuta izvaditi pleh sa tufnicama, razliti testo i vratiti u rernu da se kora ispeče.

4

Koru odvojiti od papira i uviti u mokru krpu da omekša i ohladi se.

5

Staviti 300 ml vode da se greje. Prah pudinga razbiti sa malo vode pa zakuvati u ključalu vodu.

6

Belanca umutiti čvrsto sa fruktozom. Dodati im puding iz dva puta i sjediniti mikserom.

7

Filovanje. Koru premazati filom od belanaca i pudinga. Preko kašičicom stavljati gomilice džema i komadiće čokolade. Čokoladu ne sitniti mnogo kako bi se komadići lepo osetili. Uviti koru i dobro ohladiti pre služenja.

Savet

Savet:

Mi smo bili malo nestrpljivi pa koru nisam sačekala da dovoljno omekša tako da mi je malo pukla prilikom rolovanja, ali najbitnije da je kolač jako ukusan i lepo se seče kada se ohladi i stegne. Fil od jagode u kombinaciji sa džemom od divljih kupina i komadićima čokolade se super uklopio :-) Prijatno :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraJanuary 29, 2016, 9:47 am
0

Hvala Jelena grin

jelena nikolicJanuary 28, 2016, 9:52 pm
0

lep i ukusan kolac smile

AleksandraJanuary 28, 2016, 4:28 pm
0

Hvala Marina grin

Marina ZdravkovicJanuary 28, 2016, 1:35 pm
0

Prelep rolat wink

AleksandraJanuary 28, 2016, 10:04 am
0

Hvala Andrijana grin

AndrijanaJanuary 28, 2016, 9:35 am
0

Predivan!! smile

AleksandraJanuary 27, 2016, 8:05 pm
0

Hvala Suzana grin

Suzana MiticJanuary 27, 2016, 7:57 pm
0

Slatka je.smile

AleksandraJanuary 27, 2016, 6:42 pm
0

Hvala Tijana grin

AleksandraJanuary 27, 2016, 6:42 pm
0

Hvala Bojana grin

Tijana January 27, 2016, 6:34 pm
0

Mmmmmm lepo

bojanaJanuary 27, 2016, 6:20 pm
0

Interesantno bas mi se svidja

X

Pratite nas na YouTube kanalu.