Rum štangle
Potrebno je:
70 g putera
5 jaja
240 g šećera
4 velike kašike ruma
40 g badema
240 g suvog grožđa
100 g brašna
1 kašika vode
Priprema:
Penasto umutiti puter, dodati 5 žumanaca i 140 g šećera. Sve zajedno dobro umutiti, zatim dodati 3 kašike ruma, obarene, oljuštene i samlevene bademe i 140 g suvog grožđa.
Na kraju dodati 100 g brašna i čvrsto ulupan sneg od 5 belanaca. Testo sipati u podmazan pleh i peći.
Pečeno testo izručiti iz pleha i prevući sledećom glazurom. 100 g šećera posuti 1 kašikom ruma i 1 kašikom vode.
Staviti da provri i kada se počnu stvarati mehurići skinuti sa vatre i preliti preko kolača.
Seći na štanglice.
Prikaži / Sakrij formu za unos