lako 20 osoba
70 min
5439
Pužići sa suvim grožđem

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 200 ml toplog mleka
  • 1 jaje
  • 50 g margarina
  • 1/3 paketića svežeg kvasca
  • 1,5 kašikica soli
  • 1,5 kašikica šećera
  • 150 g suvog grožđa
  • 1 pomorandža - rendana kora
  • 3 kašike meda
  • po ukusu cimet

Priprema

  1. Razmutite kvasac, pola kašičice šećera i pola kašičice soli u mleko i ostavite da ostoji 10 minuta. U posudu za mešenje sipajte brašno, margarin, jaje, kašikicu soli, kašikicu šećera i na kraju kvasac. Pužići sa suvim grožđem
  2. Umesite glatko, ne lepljivo testo koje se odvaja od posude. Po potrebi dodajtemalo vode ili brašna dok se ne dobije željeno testo. Zatim ga izvadite na radnu površinu i dobro umesite (tri četiri minuta). Formirajte jufku pa testo vratite u posudu, pokrijte krpom i ostavite da narasta 30 minuta. Pužići sa suvim grožđem
  3. Na radnoj površini premesite testo pa razvucite oklagijom u pravougaonik 35x20 cm. Pospite grožđicama, rendanom korom pomorandže i cimetom. Pužići sa suvim grožđem
  4. Zatim urolajte. Pužići sa suvim grožđem
  5. Isecite rolat od testa na širinu 1 cm. Pužići sa suvim grožđem
  6. Dobijene komade složite u pleh obložen papirom za pečenje. Pužići sa suvim grožđem
  7. Pecite u rerni 25-30 minuta. Pužići sa suvim grožđem
  8. U manjoj šerpi zagrejte med. Kad kolač bude gotov premažite ga toplim medom da se dobije slatka glazura. Služite toplo ili hladno. Pužići sa suvim grožđem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • bojana
    Bas zanimljivo
  • Dubravka Belogrlic
    Uvek ih rado pojedemo.Prelepo izgledajusmile
  • Ermina
    Fino izgledaju..vjerujem da su tako I ukusni
  • Aleksandra
    Lepo pecivo grin