Sočni kolač od jabuka

AUTOR: lako 8 osoba 50 min
Sočni kolač od jabuka zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g brašna
  • 125 g putera
  • 1 žumance
  • 2 kašike šećera
  • Za fil:
  • 750 g očošćenih kiselkastih jabuka
  • 2 kašike vinjaka
  • 1 kašika mlevenog cimeta
  • 1 kašika skroba-gustina
  • 4 kašike šećera
  • 1/2 limuna (sok)

Priprema

1

Od brašna, putera, žumanca i šećera zamesiti testo i ostaviti ga u frižideru desetak minuta da se i ohladi.

2

Dok se testo hladi očistiti jabuke, iseći ih na komadiće, poprskati sokom od limuna, narendati malo kore limuna, dodati cimet, šećer, vinjak i gustin, sve dobro promešati. Ohlađeno testo podeliti na dva dela, prvi deo rastanjiti i položiti u pleh veličine 30x20 cm. Izbockati testo čačkalicom pa preko složiti pripremljene jabuke.

3

Od drugog dela testa razviti koru iste veličine između dva pek papira. Prekriti jabuke i ivice pritisnuti da pokrijete jabuke, izbockajte na više mesta čačkalicom. Ostavite komadić testa i od njega napravite neki ukras za kolač. Testo premažite mlekom pa nalepite ukrase od testa. Pecite 30-40 minuta na temperaturi od 180 stepeni.

4

Kada se ohladi, secite oblike kakve želite, kocke ili štangle, pospite šećerom u prahu i služite.

5

Jako je ukusan i sočan kolač, koristio sam domaće kisele jabuke.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dragan ŽivkovićFebruary 27, 2016, 10:32 pm
0

Mnooogo je dobar, hvala vam puno na komentarima

Dubravka BelogrlicFebruary 27, 2016, 9:49 am
0

Zna se sa jabukom, moji omiljeni kolači.Bravo za tvoje!

Slavica February 25, 2016, 9:29 pm
0

Volim kolače sa jabukama grin

Milica KolarovFebruary 25, 2016, 5:40 pm
0

Jako lep kolac!!

Marina ZdravkovicFebruary 25, 2016, 9:48 am
0

Socan i ukusan smile

Ivana AntićFebruary 25, 2016, 8:19 am
0

Divan kolac!

AndrijanaFebruary 25, 2016, 8:13 am
0

Odlican kolac smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.