Panetone (2)

AUTOR: lako 6 osoba 100 min
Panetone (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 225g putera
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 380 ml mlake vode
  • 2 kašike suvog kvasca
  • 1/2 kašičice soli
  • 125 ml meda
  • 8 jaja
  • 1 kašičica soka od limuna
  • 1100 g mekog brašna
  • 500 g mešanog seckanog suvog,
  • kandiranog i orašastog voća

Priprema

1

U velikoj činiji pomešajte vodu, kvasac, so, med, umućena jaja, otopljen i prohlađen puter, sok od limuna, ekstrakt vanile i koru limuna. Zatim umešati sečeno voće i postepeno dodati brašno, sve vreme lagano mešajući varjačom. Dobićete jako lepljivo i meko testo. Testo ohladiti u frižideru oko sat vremena. Zatim testo izvaditi na pobrašnjenu radnu površinu, i podelite na četiri manje loptice. Oblikujete u kuglu i stavite u premazane kalupe od papira ostaviti testo u kalupima 60 minuta da nadođe. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta i onda smanjiti temperaturu rerne pa još peći 60 minuta na 150 stepeni, ali panetone pokriti sa pek papirom da ne izgori vruć slatki hleb posuti sa šećerom u prahu prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Adilja HodzaFebruary 28, 2016, 6:35 pm
0

Leposmilewink

Slavica February 28, 2016, 2:25 pm
0

Lepo grin

Jasna VeselovacFebruary 28, 2016, 8:58 am
0

Super,moram probati!!!!

makisFebruary 27, 2016, 6:40 pm
0

Prelepo, a rekla bih preukusno! Kod nas poznatije kao"pinjica" za Vaskrs obaveznagrin

bojanaFebruary 27, 2016, 12:46 pm
0

Super,☺

X

Pratite nas na YouTube kanalu.