Knedle sa višnjama (2)

AUTOR: lako 5 osoba 50 min
Knedle sa višnjama (2) zoom

Sastojci

Za knedle:

  • 300 ml vode
  • 200 ml mleka
  • prstohvat soli
  • 2 kašike ulja
  • 200 g pšeničnog griza
  • 2 jajeta
  • 1 kašičica vanilin šećera

Za voćno punjenje:

  • 200-250 g višanja (iz kompota)
  • 100 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera

Za valjanje:

  • 100 g mlevenog keksa
  • 1 kašičica cimeta

Priprema

1

Vodu i mleko pomešati, staviti da se kuvaju i dodati so. Kada provri, dodati ulje, smanjiti temperaturu ringle i postepeno dodavati griz uz neprekidno mešanje (mešati brzo, jer se smesa lako i brzo zgušnjava). Skloniti sa vatre i prohladiti. Nakon što se smesa ohladila, dodati jaja i vanilin šećer.

2

Pobrašnjenim rukama od smese kidati loptice, rastanjiti ih na dlanu na oko centimetar debljine. U sredinu staviti višnje pomešane sa šećerom i vanilin šećerom.

3

Oblikovati loptice i spuštati ih u vodu koja vri. Kuvati oko 10-15 minuta (kada su gotove, knedle isplivaju na površinu). Ukoliko se desi da se neka knedla zalepi za dno šerpe, pažljivo je odvojiti varjačom.

4

Vaditi ih rešetkastom kašikom i odmah, dok su vruće, uvaljati u mleveni keks pomešan sa cimetom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicMarch 1, 2016, 7:18 am
0

Obožavam, naročito što rvo dodju prezle, pa meke knedle pa se razlije voće!smile

Sandra Stojiljković CvetkovićFebruary 29, 2016, 10:33 am
0

Hvala vam, devojkesmile

Marina ZdravkovicFebruary 29, 2016, 6:52 am
0

Super knedle winkwinkwink

Verica NikolićFebruary 28, 2016, 6:30 pm
0

Odličnesmile

AndrijanaFebruary 27, 2016, 6:21 pm
0

Lepe i ukusne smile

AleksandraFebruary 27, 2016, 5:52 pm
0

Lepe

Tijana February 27, 2016, 2:29 pm
0

Lepo

bojanaFebruary 27, 2016, 2:24 pm
0

Obozavam knedle,super su

X

Pratite nas na YouTube kanalu.