Gurabije (8)

AUTOR: lako 6 osoba 40 min
Gurabije (8) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 900 g brašna
  • 300 g šećera
  • 2 kašike mleka
  • 4 jajeta
  • 1 ravna kašika sode bikarbone
  • 200 g svinjske masti

Za posipanje:

  • 2 kašike šećera
  • 1 kašika seckanih oraha

Priprema

1

Ručnom žicom za mućenje (ili viljuškom) dobro razmutiti mast i 100 g brašna. Ostatak brašna usuti u dublju posudu, dodati mast, šećer, mleko, sodu bikarbonu, jaja (samo 1 belance odvojiti sa strane). Zamesiti testo, rastanjiti okruglom, modlom vaditi gurabije te ih poređati u pleh obložen pek-papirom. Ručnom žicom za mućenje ulupati penu od belanceta pa malom kašičicom staviti na svaku gurabiju. Preko posuti seckanim orasima pomešanim sa šećerom. Gurabije peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni, dok ne porumene (oko 15 minuta).

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraMarch 2, 2016, 9:47 am
0

Lepe grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.