Ružice sa orasima

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Ružice sa orasima zoom

Sastojci

Za testo:

  • 300 g putera
  • 4 žumanceta
  • 100 ml mleka
  • 25 g svežeg kvasca
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 500 g brašna

Za filovanje nepečenih ružica:

  • 4 belanceta
  • 250 g prah šećera
  • 400 g seckanih oraha

Za posipanje gotovih ružica:

  • 50 g šećera u prahu
  • 1 vanilin šećer

Priprema

1

Puter sobne temperaturu umutiti mikserom. Dodati žumanca, izmrvljen kvasac, prašak za pecivo i mutiti da bude penasto. Dodati hladno mleko i lagano umešati brašno. Dobijeno testo podeliti na pet manjih loptica, svaku lopticu uviti u pvc foliju. Složiti u tepsiju i ostaviti 2 sata u frižider.

2

Priprema fila: belanca umutiti sa šećerm u prahu u čvrsto šne. Orahe iseckati.

3

Ohladjeno testo izvaditi iz frižidera i razviti tanko na pobrašnjavljenoj radnoj površini. Testo premazati sa umućenim belancima i posuti seckanim orasima.

4

Pa uviti u rolnicu, iseći na prst širine.

5

Staviti pek papir na tepsiju i slagati isčene rolnice uspravno.

6

Peći na 180 stepeni 20 minuta da ostanu beli.

7

Pečene i ohlađene pužiće posuti šečćerom u prahu i vanilin šećerom. Prijatno.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

MaksimaMarch 10, 2016, 4:57 pm
0

Divne

X

Pratite nas na YouTube kanalu.