srednje
30 osoba
80 min
6237
Mađarica (9)
Mađarica (9)
Sastojci
Kore:
- 600 g brašna
- 100 g margarina
- 200 g šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 jajeta
- 1 kisele pavlake
- 1 vanil šećer
Krema:
- 1,5 l mlijeka
- 8 kašika brašna
- 300 g šećera
- 200 g čokolade
- 100 g margarina
Priprema
-
Kore: Zamjesiti tijesto od sastojaka. Tijesto podijeliti na 5 jednakih djelova te razvaljati na 35x35 cm. Peći 5 kora na preokrenutom plehu 35x35 na 180°C dok ne porumeni. Pleh malo premazati s mašču i pobrašniti.
-
Kreme: 1 l mlijeka i 300 g šećera staviti na vatru. Kada prokuha ukuhati unutra pola litre mlijeka pomješano s 8 žlica brašna i mješati dok se zgusne. Kada se zgusne maknuti s vatre i dodati u vruče 100 g margarina i 200 g čokolade. Mješati dok se sve ne rastopi i dok se smjesa sjedini te odmah filovati kore.
-
Za zadnju koru napraviti glazuru od čokolade.
Komentari