Musave kocke

AUTOR: srednje 10 osoba 60 min
Musave kocke zoom

Sastojci

Biskvit:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 1 kašika oštrog brašna
  • 6 kašika mljevenih oraha
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Fil:

  • 4 žumanca
  • 4 kašika šećera u prahu
  • 150 g margarina
  • 200 g mljevenih oraha
  • 1 dl mlijeka

Šam:

  • 4 bjelanca
  • 150 g šećera

Karamel:

  • 6 kašika šećera

Priprema

1

Biskvit: izmutiti jaja i šećer pa postepeno dodavati brašno pomješano sa praškom za pecivo i orahe. Manju tepsiju premazati margarinom i posuti brašnom, izliti smjesu i peći biskvit u zagrijanoj rerni 20 minuta na 180 stupnjeva. Ostaviti da se kora ohladi.

2

Fil: mixerom izraditi žumanca i šećer. Dodati margarin i sve dobro sjediniti. Mlijeko zagrijati i preliti orahe pa ih dodati žumancima i također sve dobro promiješati. Fil premazati preko biskvita.

3

Šam: Bjelanca i šećer 'tući' mixerom na pari dok se ne dobije glatki šam. U posebnoj posudi rastopiti šećer da se dobije karamel. Mixerom mutiti šam (ne sklanjati sa pare) i polako ulijevati karamel. Malo je nezgodno jer treba lagano ulijevati karamel i istovremeno brzo mutiti šam da bi se sjedinio s karamelom. Gotov šam staviti preko fila od oraha i kolač ohladiti.

Savet

Savet:

Ovaj recept je jako star, a kolač je fenomenalan!! U slast!!!! :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jasna VeselovacMarch 13, 2016, 1:20 pm
0

Hvala,Aleksandra,Bojana smile

Suzana NovakovicMarch 13, 2016, 1:19 pm
0

Savrsen kolac.

bojanaMarch 13, 2016, 12:44 pm
0

Kolac izgleda divno obavezno cu probati,

AleksandraMarch 13, 2016, 9:14 am
1

Šam je najbolji i najukusniji sa dodatkom karamele grin još kada se lepo ohladi u frižideru,raj za nepce grin :-D super kolač grin

Jasna VeselovacMarch 13, 2016, 8:21 am
0

Hvala smile

Danijela DjordjevicMarch 13, 2016, 7:45 am
0

Super

jelena nikolicMarch 13, 2016, 12:01 am
0

odlican kolac smile

KrunaMarch 12, 2016, 7:05 pm
0

Veoma lep kolač.

Jasna VeselovacMarch 12, 2016, 6:02 pm
0

Hvala vam smile @cupka,nema na čemu,probaj,odličan je smile @goca Petrovic,'musav' je zato sto šam nije bijele boje kakav je inače,ima 'musavu' boju zbog karamela ohh

Tina HorvatMarch 12, 2016, 3:01 pm
0

Odlican kolac

Goca petrovicMarch 12, 2016, 2:52 pm
0

Lep kolac a naziw

cupka March 12, 2016, 2:27 pm
0

Joj sto volim ovake recepte... hvala ti sto si podelila sa nama.. moram obavezno da probam☺

AndrijanaMarch 12, 2016, 2:21 pm
0

Divan kolac smile

Marina ZdravkovicMarch 12, 2016, 1:59 pm
0

Ukusan kolac smile

Tijana March 12, 2016, 12:48 pm
0

Jako lepe kocke

X

Pratite nas na YouTube kanalu.