Uskršnji venac

AUTOR: srednje 12 osoba 70 min
Uskršnji venac zoom

Sastojci

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike čokolade u prahu
  • 4 kašike ulja
  • 3 kašike brašna

Za testo:

  • 1 belance
  • 1 jaje
  • 100 g šećera
  • 80 ml ulja
  • 1 limun (rendana kora)
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kocka kvasca
  • 2 dl mleka
  • 400 g brašna

Za posipanje:

  • 4 kašike mlevenog keksa
  • 50 g suvog grožđa
  • 1 limun (sok)
  • 5 kašika džema

Priprema

1

Kvasac razmutite sa mlekom, dodajte šećer, 1 kašiku brašna i pustite 5 minuta da krene kvasac. Za to vreme umutite mikserom jaja sa šećerom, kao za tortu. Dodajte nadošli kvasac, vanilin šećer, izrendanu koru od limuna, so, ulje i sa brašnom zamesite testo. Ostavite ga da se udvosrtuči.

2

Zatim umutite koru kao za tortu. U odgovarajućoj posudi staviti jaja i šećer i mikserom mutiti dok jaja ne postanu penasta. Dodati čokoladu u prahu, brašno i ulje. Lagano promešati i sipati u pleh koga ste obložili pek papirom. Peći na 200 C dok ne porumeni. Ostaviti da se ohladi. Ohlađenu koru seći modlicom željenog oblika. Za ovu priliku je najbolja modlica u obliku zeca.

3

​Nadošlo testo razviti oklagijom u veći krug, veći od kuglofa. Ne treba da bude mnogo tanko. Kuglof premazati margarinom i posuti bogato mlevenim keksom. Testo stavite preko kuglofa i nožem zaseći gde je vrh kuglofa, da testo može da prione na dno. Preko testa ređajte koru isečenu modlicom i njome napravite ceo krug. Svaki deo premazati džemom. Preko iscedite sok od limuna, pospite kašiku mlevenog keksa i nepravilno pobacajte suvo grožđe. Preostali deo testa vratiti u kuglof praveći faltice. Pustiti 10-at minuta da krene i peći na 200 C dok ne porumeni.

4

Uživajte u divnom ukusu. Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicMarch 21, 2016, 8:10 am
0

Stvarno je lep Suzana!smile

Tina HorvatMarch 17, 2016, 8:10 pm
0

Prelepo

jelena nikolicMarch 17, 2016, 5:36 pm
0

bas lepo izgleda smile

Marina ZdravkovicMarch 17, 2016, 7:29 am
0

Divan je winkwinkwink

vesna pavlovic 271March 16, 2016, 8:03 pm
0

Super jesmile

AleksandraMarch 16, 2016, 7:01 pm
0

Lep venac grin ukusan i dekorativan grin

bojanaMarch 16, 2016, 5:21 pm
0

Nista manje nisam ni ocekivala od tebe! Svaka cast i pozdrav za tebe

X

Pratite nas na YouTube kanalu.