Gomboce sa sirom i pudingom od vanile

AUTOR: lako 4 osoba 20 min
Gomboce sa sirom i pudingom od vanile zoom

Sastojci

Za gomboce:

  • 500 g sitnog sira
  • 2 žumanceta
  • 1 belance
  • 3 kašike šećera
  • 5 kašika griza
  • 2,5 kašike brašna

Za umak:

  • 8 dl mleka
  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 3 kašike šećera

Za valjanje:

  • 11 kašika prezle
  • 3 kašike šećera

Priprema

1

U dubljoj posudi sjediniti sitan sir, žumanca, belance, griz, šećer i brašno, pa dobro izmešati da se dobije ujednačena smesa. Ostaviti u frižideru da miruje 2 sata.

2

Vaditi kašikom knedle i spuštati na brašnom posutu radnu površinu i oblikovati kuglice. U šerpu sipati vodu i ostaviti da proključa. Zatim u nekoliko navrata spuštati oblikovane kuglice i kuvati ih oko 10 minuta. Kuglice obavezno vaditi rešetkastom kašikom kako bi se ocedile od suvišne tečnosti.

3

U tiganju ugrejati ulje pa dodati u njega prezle i propržiti zatim umešati šećer, dodati gomboce i uvaljati ih.

4

Pomešati prašak za puding sa nekoliko kašika mleka (7-9), preostalo mleko staviti da vri. Umešati razmućen prašak za puding i mešati nekoliko minuta, zatim umešati šećer, (puding treba da je ređi, jer se služi kao umak).

5

U tanjire podeliti puding i staviti nekoliko gomboca sa sirom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

bojanaApril 1, 2016, 7:30 pm
0

Socno i ukusno

Suzana NovakovicMarch 31, 2016, 5:53 pm
0

Zanimljiva kombinacija

Verica NikolićMarch 31, 2016, 8:42 am
0

Ovo je divno!!smilesmile

AleksandraMarch 31, 2016, 8:09 am
0

Lepa poslastica grin

Tijana March 31, 2016, 7:12 am
0

Preukusno

X

Pratite nas na YouTube kanalu.