Machmalow - penasti kolač iz detinjstva

AUTOR: lako 8 osoba 25 min
Machmalow - penasti kolač iz detinjstva zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kesice od 10 g želatina
  • oko 100 ml vode

Sirup:

  • 400 g šećera
  • 3 vanilin šećera
  • 250 ml vode

I još:

  • 100 g zelenog kokosovog brašna, ili po želji
  • malo čokoladnih mrvica

Priprema

1

Prvo staviti želatin u dublju posudu, u kojoj će se mutiti kolač, pa ga preliti sa onih 100 ml vode i ostaviti da bubri. Četvrtast pleh posuti kokosovim brašnom, ja sam imala zeleni vi možete beli ili neku drugu boju...

2

Prokuvati vodu sa šećerom, pa zatim dodajući sirup malo po malo želatinu, mutiti na nižoj brzini.Nakon pet minuta, masa će početi da se zgušnjava.

3

Kad sipamo sav sirup, pojačamo brzinu miksera i mutimo nekih desetak minuta, dok se ne stvori svilenkasti, sjajni šam. Odmah ga prespemo u pripremljenu tepsijicu i pospemo kokosovim brašnom.

4

Ostavimo da se ohladi na soboj temperaturi, a zatim odložimo u frižider na sat vremena, ja sam malo duže jer sam završavala nešto drugo, ali... otprilike toliko... Izvadimo kolač iz frižidera i režemo na kocke. Svaku kocku uvaljamo sa strane opet u kokosovo brašno i ukrasimo sa malo čokoladnih mrvica...

Savet

Savet:

Divno paše uz kaficu... Hvala predivnoj kuvarici koja ga je nesebično podelila sa nama, pa ja nisam odolela da ga ne isprobam i vratim ukus detinjstva, bar na tren... ovog puta uz kaficu...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicApril 12, 2016, 3:42 am
0

Kako samo lepo izgleda!smile

Tamara BabicApril 10, 2016, 2:07 pm
0

Joj sto je super! smile

Danijela DjordjevicApril 9, 2016, 4:46 pm
0

Lepo

Jadranka TomasevicApril 8, 2016, 1:57 pm
0

Bas lijepo i dekorativno!raspberry

Tijana April 8, 2016, 7:26 am
0

Super su

Sandra Stojiljković CvetkovićApril 7, 2016, 10:01 pm
0

Preukusno je, bravosmile

GagaApril 7, 2016, 9:50 pm
0

Jako lepo izgleda. Videla sam kod nas kokos u više boja, pa verujem da može da se kupi svuda wink

Dijana AdemovicApril 7, 2016, 7:11 pm
0

Draga Marija, dobila sam ga na poklon iz Turske od prijatelja... Ali, verujem da ga ima u većim marketima, a ako ne, biće dobro i belo... Pozz

MarijaApril 7, 2016, 1:49 pm
0

A gde moze da se nadje kokosovo brasno u boji?

daliborkaApril 7, 2016, 11:47 am
0

Divan je

Verica NikolićApril 7, 2016, 11:39 am
0

Divno, Dijana!!smile

AleksandraApril 7, 2016, 10:35 am
0

Lepo grin

Tina HorvatApril 7, 2016, 8:31 am
0

Prelepo smile

bojanaApril 7, 2016, 7:33 am
0

Prelepo

Marina ZdravkovicApril 7, 2016, 6:30 am
1

Odusevljena sam, prelep kolac smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.