Švedske buhtle

AUTOR: srednje 10 osoba 90 min
Švedske buhtle zoom

Sastojci

Za testo:

  • 600 g brašna
  • 400 ml mleka
  • 25 g svežeg kvasca
  • 1 jaje
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 2 kašike ujla
  • 250 g margarina (za premazivanje)

Za nadev:

  • 300 g mlevenih lešnika
  • 150 g prah šećera
  • malo mleka

Priprema

1

Od navedenih sastojaka umesiti glatko testo, pokriti i ostaviti da nadođe. Margarin je za premazivanje. Testo premesiti, razviti u veću koru i premazati margarinom. Jednu stranu poklopiti do polovine, pa drugu stranu, premazati margarinom, pa presaviti jedan kraj do pola, drugi kraj, premazati margarinom i poklopiti na pola, da se dobije kocka. Testo obmotati providnom folijom i ostaviti u frižider 30 minuta da odstoji. Za to vreme pripremiti nadev. U jednoj šerpici izručiti lešnike, pomešati ih sa šećerom i preliti sa tek malo mleka, tek onoliko da se blago pokvase i na kratko ih podpariti da se ujednači smesa. Testo ponovo razviti i iseći na kocke i puniti jednom kašičicom fila. Spojiti sva četiri kraja kocke i stisnuti u sredinu. Poređati ih u pleh obložen pek papirom. Rernu zagrejati na 200 C i peći oko 20 minuta tj dok ne porumene. Pečene buhtle posuti prah šećerom

Savet

Savet:

Ovaj recept dobila iz Svecke kao što naziv govori mada se ovi kolači prepoznaju kao jastučići ili lisnate kiflice sa lešnicima, kako god, kolači su mekani i mirišljavi.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela DjordjevicApril 17, 2016, 11:01 am
0

Jako lepo

GagaApril 12, 2016, 4:23 pm
0

Odlične su wink

Jasna VeselovacApril 11, 2016, 7:28 pm
0

Mmmm, super su!

Marina IlijinApril 11, 2016, 6:53 pm
0

Odlicne buhtle Goco grin

Goca petrovicApril 11, 2016, 4:11 pm
0

Veliko hvala i pozdrav za sve vaswinksmile

bojanaApril 11, 2016, 2:25 pm
0

Divni su Goco,moja baka je pravila slicne,obavezno cu probati

Milanovic MilosavaApril 11, 2016, 2:07 pm
0

Lepi su!svidjaju mi se

Verica NikolićApril 11, 2016, 9:15 am
0

Odlično pecivosmile

AleksandraApril 11, 2016, 9:05 am
0

Lepe grin

Tina HorvatApril 11, 2016, 8:08 am
0

Super su smile

Marina ZdravkovicApril 11, 2016, 6:33 am
0

Super su smile

jelena nikolicApril 10, 2016, 11:04 pm
0

odlican recept smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.