Rolat *Mačije oči*

Rolat *Mačije oči* zoom

Sastojci

Biskvit:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • pola praška za pecivo
  • 2 kašike ulja
  • 5 kašike brašna
  • 2 kašike kokosa obojenog u crveno

Krem:

  • 1/2 l mleka
  • 3 kašike gusnela
  • 3 kašike oštrog brašna
  • 150 g šećera
  • 125 g margarina
  • 100 g žele bombona
  • 6 krem banana
  • 200 ml mleka za šlag

Priprema

1

Umutiti jaja sa šećerom dodavati sljedećim redosledom prašak za pecivo ulje, brašno, izmješati lagano kašikom i jedan dio tjesta odvojiti i u njega dodati crveni kokos.

2

Pečen biskvit odmah smotati u rolat i ostaviti da se ohladi.

3

U tepsiju 30x33 (to je otprilike ona što dođe uz električni šporet) staviti papir za pečenje malo ga namazati uljem i sipati žuti dio tijesta pa preko njega onaj sa obojenim kokosom.

4

Peći u zagrijanoj rerni na 180 C dok ne porumeni i neodvoji se od ivica tepsije.

5

Nadev:4 dl mlijeka staviti u posudu na šporet da prokuha pa u to dodati razmućeno brašno,gusnel,šećer sa 1dl mlijeka. Skuhati i ostaviti da se ohladi kad se ohladi dodati umućen margarin.

6

Razmatati ohlađen biskvit premazati ga kremom posuti isjeckanim žele bonbonama i poredati krem banane (kod mene je trebalo 6 komada 3 u jedan red 3 u drugi red), smotati ponovo u rolat. Rolat premazati ostatkom kreme i staviti šlag.

7

Prijatno!

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!