Rolat "Mačije oči"
Potrebno je:
Biskvit:
5 jaja
5 kašika šećera
pola praška za pecivo
2 kašike ulja
5 kašike brašna
2 kašike kokosa obojenog u crveno
Krem:
1/2 l mleka
3 kašike gusnela
3 kašike oštrog brašna
150 g šećera
125 g margarina
100 g žele bombona
6 krem banana
200 ml mleka za šlag
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom dodavati sljedećim redosledom prašak za pecivo ulje, brašno, izmješati lagano kašikom i jedan dio tjesta odvojiti i u njega dodati crveni kokos.
Pečen biskvit odmah smotati u rolat i ostaviti da se ohladi.
U tepsiju 30x33 (to je otprilike ona što dođe uz električni šporet) staviti papir za pečenje malo ga namazati uljem i sipati žuti dio tijesta pa preko njega onaj sa obojenim kokosom.
Peći u zagrijanoj rerni na 180 C dok ne porumeni i neodvoji se od ivica tepsije.
Nadev:
4 dl mlijeka staviti u posudu na šporet da prokuha pa u to dodati razmućeno brašno,gusnel,šećer sa 1dl mlijeka. Skuhati i ostaviti da se ohladi kad se ohladi dodati umućen margarin.
Razmatati ohlađen biskvit premazati ga kremom posuti isjeckanim žele bonbonama i poredati krem banane (kod mene je trebalo 6 komada 3 u jedan red 3 u drugi red), smotati ponovo u rolat. Rolat premazati ostatkom kreme i staviti šlag.
Prijatno!
Prikaži / Sakrij formu za unos