Baklava sa jabukama

AUTOR: srednje 8 osoba 30 min
Baklava sa jabukama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg kora za pitu
  • 1 kg jabuka
  • 50 g kristal šećera
  • 100 g mlevenih orah
  • 1 kesica cimeta
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 1/2 limuna
  • 2 dl ulja
  • 2 dl vode
  • Šerbet:
  • 300 g kristal šećera
  • 150 ml vode

Priprema

1

Narendati jabuke na krupnu stranu rendeta, poprskati ih limunovim sokom, da ne bi izgubile lepu njihovu boju. U šerpu staviti na dnu malo ulje, zatim dodati šećer i narendane jabuke pa dinstati na laganoj vatri. Dinstati sve dok ne ispari sav sok od jabuka. U dinstane jabuke dodati mlevene orahe, pa promešati da bih se orasi poparili. U ovu smesu dodati cimet i vanilin šećer. Ostaviti da se ova smesa ohladi. Kore preseći na četiri jednake trake-po dužini. Ređati po dve trake, jedna na drugu, premazati uljem i poprskati malo vodom pa zatim staviti fil. Uviti u trougao. Kore filovati sve dok ne potrošite sav materijal. Uvijenu baklavu ređati jednu do druge u pleh premazan uljem, zatim poprskati uljem i vodom i peći na 180 C 20-30 minuta. Staviti šećer i vodu u šerpu, zagrejati i pustiti da šerbet vri 10 minuta. Pečenu baklavu preliti vrućim sirupom. Ostaviti da se baklave natope i upiju sirup, a posle nekog vremena okrenuti baklavu na drugu stranu, da se kompletno natope. Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraApril 20, 2016, 4:15 pm
0

Volim sve sa jabukama i cimetom grin super je grin

Danijela DjordjevicApril 20, 2016, 7:53 am
0

Odlična baklava

Tina HorvatApril 19, 2016, 5:17 pm
0

Odlicna

Zorica StajićApril 19, 2016, 4:54 pm
0

Ukusna i lepa...

Goca petrovicApril 19, 2016, 4:40 pm
0

Prelepa baklava

X

Pratite nas na YouTube kanalu.