Lisnate pogačice punjene višnjama

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Lisnate pogačice punjene višnjama zoom

Sastojci

Za testo:

  • 900 g brašna
  • 40 g kvasca
  • 200 ml mleka
  • 300 ml vode
  • 50 ml ulja
  • 2 kašike šećera

Za nadev:

  • 250 g margarina
  • 300 g višanja
  • 4 kaiške šećera
  • 3 kašike griza

Za premazivanje:

  • 1 jaje

Za posipanje

  • šećer u prahu

Priprema

1

U veći sud staviti brašno, ne celu količinu oko 600g, dodati so, šećer, izmrviti kvasac. Mešati varjačom, pa dodati jaje, ulje, toplo mleko i toplu vodu. Testo bude lepljivo mešati dobro varjačom, a onda lagano dodavati ostatak brašna. Treba da dobijete mekano ne lepljivo testo. Odmah ga podelite na 2 dela. Svaki deo na još 6. Ukukupno 12 malih loptica. Testo ne odmara, sve radite odmah.

2

Razvijete jufkicu i odgore rendate margarin. Pa razvijete drugu jufkicu i opet izrendate margarin.

3

Tako sa svih 6 jufkica, s tim da na zadnju šestu ne stavljate margarin. Tako sve ponovite i sa ostatkom jufkica. (Znači dobićete 2 velike jufke koje ćete razvijati posebno)

4

Razvijete obe jufke u kvadrat dimenzija 30x30cm i sečete na kocke 5x5cm.

5

Višnje izmiksate u blenderu sa šećerom i dodate griz. Na svaku drugu kocku stavite malu kašičicu nadeva na sredinu.

6

Preklopite kockicom na koju niste stavili nadev i okolo prstima pritisnete testo (kao na slici) bude kao mali jastučić. Po želji ako hoćete da vam budu kockice malo dekorativnije možete pritisnuti viljuškom sa svih strana.

7

Ostaviti na stolu da odmaraju 15 minuta. Za to vreme rernu zagrejati na 200 stepeni. Kockice ređati u pleh obložen pek papirom, premazati svaku umućenim jajetom i peći oko 15 minuta dok fino ne porumene.

8

Na kraju kada su pečene pospite šećerom u prahu :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ivana ProdanovicMay 16, 2016, 6:42 am
0

hvalaaaawink

Zuzana GrnjaMay 15, 2016, 12:27 pm
0

Odlicne wink

Slavica May 15, 2016, 9:39 am
0

Izvrsne su smile

daliborkaMay 13, 2016, 4:56 pm
0

Supet

Verica NikolićMay 12, 2016, 2:41 pm
0

Odlične!smile

Ivana ProdanovicMay 12, 2016, 1:36 pm
0

hvaalaawink

Miroslava MatićMay 12, 2016, 11:41 am
0

Zaista prelepo smile

Sandra Stojiljković CvetkovićMay 12, 2016, 10:23 am
0

Prelepe su, bravosmile

Ivana LekicMay 12, 2016, 9:41 am
0

Divne su. grin

Dubravka BelogrlicMay 12, 2016, 9:01 am
0

Tako lepo izgledajuQ!

Tijana May 12, 2016, 8:09 am
0

Prelepo

Dragana MaksimovicMay 12, 2016, 7:20 am
0

Divno!!

Marina ZdravkovicMay 12, 2016, 5:27 am
0

Savrsene smile

bojanaMay 12, 2016, 3:55 am
0

Prelepe

Goca petrovicMay 11, 2016, 10:12 pm
0

Dooobree

vesna pavlovic 271May 11, 2016, 8:22 pm
0

Divne susmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.