Kocke sa jagodama

AUTOR: lako 12 osoba 60 min
Kocke sa jagodama zoom

Sastojci

Kora:

  • 7 bjelanaca
  • 7 kašika šećera
  • 7 kašika brašna
  • 2 kašike ulja
  • 1 limun-sok
  • 1 žumance
  • 1 kesica prašak za pecivo
  • 1 vanilin šećer

Fil:

  • 6 žumance
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 750 ml mlijeka
  • 250 g maslaca
  • 2 vanilin šećera

Za prelivanje kore:

  • 250 ml mlijeka
  • 1 kesica vanilin šećera

I još:

  • 500 g jagoda
  • 3 šlag pjene

Za dekoraciju:

  • 12 jagoda
  • 100 g čokolade

Priprema

1

Bjelanca umutiti u čvrst snijeg, a zatim dodati šećer i žumance. Mutiti još kratko da se sve izjednači. Brašno pomiješati sa praškom za pecivo i dodati smjesi od bjelanaca uz blago miješanje drvenom varjačom. Dodati i ostale sastojke.

2

Masu izliti u pleh obložen papirom za pečenje.

3

Mlijeko staviti na ringlu da provre. U drugu zdjelu izmiješati žumanca, brašno, puding, šećer i sve dobro sjediniti da nema grudvica. Kad mlijeko provri smjesu izliti i skuvati fil. Ostaviti da se ohladi. Posebno umutiti maslac i šećer u prahu i dodati ohladjenom filu. Sve sjediniti štapnim mikserom.

4

Kad je kora pečena preliti je sa mlijekom i vanilin šećerom. Ohladiti.

5

Jagode očistiti i isjeći na tanke listiće.

6

Filovati kolač. Kora-fil.

7

Preko fila poredjati isječene jagode.

8

Umutiti 3 šlaga sa vodom pa staviti preko jagoda.

9

Dekorisati po želji.

10

Jagode umočiti u istopljenu čokoladu i ukrasiti kolač.

11

Kolač je lagan i osvježavajući. Treba ga dobro ohladiti da bi uživali u ukusu. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jadranka TomasevicMay 16, 2016, 8:46 pm
0

Drago mi je da Vam se svidja !raspberry

miraMay 16, 2016, 1:54 pm
0

Pravila i oduševljena ukusom,a nije komplikovano za praviti smile

bojanaMay 15, 2016, 12:12 pm
0

Vocno,socno,kremasto pa jos sa jagodama fantasticno!

jelena nikolicMay 13, 2016, 9:52 pm
0

prelep kolac raspberry

Jadranka TomasevicMay 13, 2016, 8:17 pm
0

Hvala Tijana,Zorice,Daliborka i Tina!raspberryraspberryraspberry

Tina HorvatMay 13, 2016, 5:46 pm
0

Suoer kocke

daliborkaMay 13, 2016, 4:47 pm
0

Auuu odlican kolac

Zorica StajićMay 13, 2016, 4:34 pm
1

Volim sve sa jagodama... super su!

Tijana May 13, 2016, 3:42 pm
0

Mm Mm ukusno

Jadranka TomasevicMay 13, 2016, 3:39 pm
0

Hvala Suzana,Vesna,Verice ,Marina i Adilja!smilesmilesmile

Adilja HodzaMay 13, 2016, 1:45 pm
0

Odlicnesmile

Marina ZdravkovicMay 13, 2016, 1:42 pm
0

Prelep kolac smile

Verica NikolićMay 13, 2016, 12:48 pm
0

Kako su kremaste i dobre!!smilesmile

vesna pavlovic 271May 13, 2016, 12:37 pm
0

Super su

Suzana NovakovicMay 13, 2016, 12:12 pm
0

Odlicne

X

Pratite nas na YouTube kanalu.