srednje 12 osoba
60 min
2631
Mafini sa višnjama (5)

Sastojci

Za testo:

  • 200 g višanja
  • 3 jajeta
  • 150 g margarina
  • 100 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 150 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašika cimeta
  • 120 g mlevenih oraha
  • 100 g čokolade

Za glazuru:

  • 100 g čokolade
  • 3 kašike ulja

Priprema

  1. Višnje dobro ocediti i ostaviti 12 komada za ukrašavanje. Namastiti kalup za mafine i staviti u frižider. Penasto umutiti jaja sa šećerom, vanilin šećerom i margarinom. U tu smesu dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i cimetom. Mešajte mikserom dok testo ne postane glatko. U drugoj činiji pomešajte mlevene orahe, iseckanu čokoladu i višnje, pa dodajte u testo. Promešajte dobro da se sastojci sjedine. Ugrejte rernu na 200 stepeni i kalup izvadite iz frižidera. Napunite kalup testom. Testo pecite 25 minuta. Kad su gotovi mafine ostavite da se ohlade 10 minuta, pa ih izvadite iz kalupa.
  2. Za glazuru otopite čokoladu sa 3 kašike ulja. Uhvatite mafine za dno i samo vrh umočite u čokoladu. Odozgo ih ukrasite višnjom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari