Šuškave palačinke

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Šuškave palačinke zoom

Sastojci

Za palačinke:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 3 kašike brašna
  • 3 dl mleka

Za posipanje:

  • 130 g mlevenih oraha
  • 80 g čokolade
  • 4 kašike šećera

Za ukrašavanje:

  • po želji šlag
  • po želji čokolada

Priprema

1

Odvojiti belanca i žumanca. Žumanca penasto umutiti sa šećerom, dodati im brašno i mleko. Dobijena smesa treba da bude ređa od klasične smese za palačinke. Belanca posebno umutiti u čvrst sneg. Sneg od belanaca dodati smesi sa žumancima i lagano promešati. Masa ne treba sasvim da se sjedini, već tako da belanca budu vidljiva.

2

Tiganj zagrejati na najjače, a po izlivanju smese smanjiti na srednju temperaturu. Palačinke peći samo sa jedne strane (po principu sušenja, tako da i druga strana bude sasvim suva).

3

Sastojke za posipanje odmah pomešati u dubljoj posudi. Pečene palačinke slagati na veći tanjir i odmah posipati mešavinom mlevenih oraha, rendane čokolade i šećera. Postupak ponavljati sve dok se ne potroši materijal (i za palačinke, i za posipanje).

4

Ukrasiti ih umućenim šlagom i otopljenom čokoladom. Seći ih na parčiće željene veličine (kao tortu) i poslužiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićMay 21, 2016, 12:22 am
0

Hvala svimasmile

jelena nikolicMay 20, 2016, 10:31 pm
0

ukusne.. smile

Goca petrovicMay 20, 2016, 10:10 pm
0

Svidja mi se

Tina HorvatMay 20, 2016, 6:06 pm
0

Ukusno

Tijana May 20, 2016, 4:47 pm
0

Super je

Milanovic MilosavaMay 20, 2016, 3:55 pm
0

Divne su..

AleksandraMay 20, 2016, 1:23 pm
0

Ukusne grin

Marina ZdravkovicMay 20, 2016, 12:53 pm
0

Divne su wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.