Čokoladne perece

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Čokoladne perece zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 ml mleka
  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 2 žumanca
  • 2 kesice vanil-šećera
  • 50 g margarina
  • 50 g šećera
  • 3 kašike ulja
  • 1 prstohvat soli
  • oko 700 g brašna

Za glazuru:

  • 100 g čokolade
  • 3 kašike ulja

Priprema

1

U mlakom mleku rastvoriti kvasac, 1 kašičicu šećera i 1 kašiku brašna te ostaviti da nadođe. U dublju posudu usuti brašno, dodati nadošli kvasac, ulje, žumanca, šećer, otopljeni margarin, vanil-šećer, posoliti te umesiti glatko testo. Testo ostaviti da nadođe.

2

Nadošlo testo rastanjiti u veliki krug.

3

Vaditi perece, ređati u pleh obložen pek-papirom i peći na umerenoj temperaturi oko 10 minuta (najbolje je rernu dobro zagrejati na 250 stepeni pa, kad se stave perece da se peku, smanjiti temperaturu na 150 i peći oko 10 minuta, brzo porumene).

4

Za glazuru: Otopiti na pari čokoladu i ulje. Ohlađene perece premazati glazurom (ja sam kašikom stavljala glazuru na perece pa sam je silikonskom četkicom razmazivala-kako bi svuda bile prelivene čokoladom).

Savet

Savet:

Ako se pitate što me nema - odgovor je - u našoj kuhinji, uz Menaž čokoladu, pereca se sprema. Poslastica prava to je za sve ukućane moje. A i kako ne bi bila, kad je Menaž čokolada nama svima mila.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

vesna pavlovic 271May 24, 2016, 9:13 am
0

Hvala draga Tina na divnom komentarusmile

Tina HorvatMay 22, 2016, 4:40 pm
0

Odlicne!

vesna pavlovic 271May 22, 2016, 12:49 pm
1

Hvala ti milasmilesmile

AleksandraMay 21, 2016, 5:41 pm
0

Lepe perece grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.