Šampita sa limunom

AUTOR:
Šampita sa limunom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • Za koru:
  • 6 žumanaca
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika ostrog brašna
  • 3 kašike ulja
  • 2 kašike vrele vode
  • 1 rendana korica limuna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 šoljica soka od limuna za preliv kore.

Potrebno je:

  • Za fil:
  • 6 belanaca
  • 100 g šećera
  • 1 sok od svezeg ceđenog limuna
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 1 kesica želatina
  • 1 rebro rendane čokolade

Priprema

1

Kora: umutiti žumanca sa šećerom postepeno dodavati vodu ulje brašno i prašak za pecivo sjedniti smesu pa sipati u dublji podmazan pleh i peći na 200 C 25 minuta. Gotovu koru prelijemo šoljicom soka od limuna.

2

Fil: želatin umutiti sa 8 kašika vode ostaviti da nabubri, belanca umutiti u čvrst sneg. 100 g šećera uspinovati sa 4 kašike vode pa špinovan šećer sipati smesi sa belacima. Dodati zelatin i ceđen sok od jednog limuna i mutiti sve zajedno mikserom jos 10 minuta.

3

Smesu sipati preko kore ostaviti da se stegne pa odozgo naredati čokoladu. Šampitu seći na kocke.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

maja2011-05-30 10:13:11
0

pravila sam je danas,i bas mi se dopadasmile,hvala na dobrom receptu